Last Updated on 2017-09-27 by Teresa
在菲律賓的這幾天，對當地人的感覺就是做什麼都慢，或許這就是菲律賓人的天性。所以在這不像泰國或巴里島，會讓人感受到親切的服務，但在海馬度假村的這一天，我們終於感受到了，也難怪每個旅客對這家飯店的評價都是服務很好了。
除了雨傘事件外(請參考Amerala Resort 那篇)，我們跟飯店要變壓器，馬上就有人送到房間，在飯店碰到工作人員，他們也都會滿臉笑容的打招呼。而最讓人滿意的就是當天晚上的晚餐了。
因為出入不便，而網路上對飯店餐點的評價也還不錯，當天就直接在飯店用晚餐。點了Mango shake 和 Four season juice 後，看著菜單一直無法決定要點什麼菜，最後請服務生推薦，點了Crispy Pork。他還說這道菜份量夠兩個人吃，不用再點別的東西了。認識我的人就知道我點餐很龜毛，速度很慢，可是服務生一直很有耐心地在旁邊，偶爾還會跟我們哈拉幾句，親切地回答我的問題。
過一會來了兩杯飲料，和一盤餅乾，我們推想這應該是怕我們等太久肚子會餓的點心吧！
等了一陣子，我們的主菜上桌了，看到這一大盤的炸豬肉，明白為什麼服務生不建議我們再點別的菜。這豬肉的口味就像德國豬腳，酥酥脆脆的很好吃，旁邊附上一些醃製的蔬菜，酸酸的味道作用就如同德國豬腳旁的酸菜，可以平衡肉吃多的油膩感。
Crispy Pork 310披索
在我們專心啃著豬腳的同時，服務生注意到老公的果汁喝完了，我的也只剩一點點，幫我們倒了兩杯水，讓我們對這裡的服務又加了點分。
對於不是這麼愛吃肉的我，吃了一些肉後還是想吃點青菜，於是加點了一道炒什錦疏菜。這盤菜裡面大約有近十種蔬菜加上蝦子、豬肉和花枝，標準的東南亞炒青菜，但是勾芡多了些，不是很合我們口味。
當我夾起一個類似碗豆切丁的蔬菜，心裡想著：「這應該是碗豆吧」
沒想到吃下去不久，我的舌頭跟嘴唇開始發麻，我….吃到辣椒了~~~
頓時我的表情變的很好笑，開始喝水、喝僅有的一點點果汁、吃餐前的餅乾，希望能減緩這麻辣的感覺，這時服務生端上一杯calamansi juice (當地的酸橙汁)，讓我超感動的‧‧‧
炒什錦蔬菜 265 披索
餐後還送上一盤甜點，看起來很像冰淇淋，其實是芋泥啦。
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