沖繩‧關西之旅。Day 10 日清泡麵博物館

Last Updated on 2017-09-27 by Teresa

↑ 発明記念館前泡麵發明人安藤百福的雕像

在計劃這趟關西+沖繩的旅行之前，我從不知道有這樣一個泡麵發明紀念館，在網路上找資料、看別人的遊記後，對於可以做出屬於自己的泡麵體驗活動，感到很有興趣，於是就把這裡列入這次的行程。 

今天是我們在日本的最後一天，因為泡麵發明紀念館開館時間是9點半，而且從我們住的阪急梅田站搭乘宝塚線，只要大約20分鐘就可以到達，所以可以慢慢地吃早餐、收行李，九點多些才從旅館出發。  

↑ 雖然是重型機車的造型，size卻小了許多，超可愛的~

從「池田」車站往満寿美町方向的出口走個五分鐘，就可以看到泡麵發明紀念館。 

↑ 這棟設計新穎的建築曾得過建築獎

在館中介紹了泡麵的由來、杯麵的發明，並展示了多年來日清出產的各種泡麵口味，還有些互動的裝置可以讓小朋友在遊戲中學習些相關知識，設計的很用心。 

原來泡麵是在1958年由原籍台灣嘉義的吳百福(日本名:安藤百福，安藤的姓是到日本後才取的)所發明，日清的雞汁泡麵一上市就大受歡迎，於是安藤先生又思考如何讓泡麵更方便食用，最後發明了下圖右的杯麵，為了讓麵能夠均勻加熱，杯子設計成上寬下窄，這樣麵就可以卡在中間，讓熱水流到杯子下面，上下一起變軟，真是聰明的發明。  

(左上)安藤百福當年研究如何製造出容易保存的泡麵的小房子(左下) 太空拉麵


↑日清泡麵歷年來的產品，長長的一面牆延伸到天花板，非常壯觀

Made in Japan大賞中，日清有兩項產品入榜，分別為第一名的日清杯麵和第六名的雞汁拉麵。其他還有 SONY隨身聽、JR新幹線、任天堂等，可見日清產品對日本人的重要性。 

接下來就是來到這個紀念館的重頭戲，要做屬於自己的杯麵了。

在排隊的地方有製作過程的圖解以及一些sample。能夠放在這個透明櫃中展示的都是很棒的作品，超有藝術細胞的，有些看起來還有水彩畫的效果，真不知道是怎麼畫出來的。 

首先要花300円買一個印有日清品牌的空白杯麵容器，然後將雙手消毒。

接下來就是發揮創意的時間，要利用現場提供的彩色筆，在自己的杯子上畫圖。在場的大人小孩都很認真地繪製著自己的杯子 ，趁著老公認真畫畫的時間，我四處晃晃看看別人畫得如何，發現有些小朋友的想像力超豐富，畫出來的圖案還真是好看呢。

因為我們只買了一個杯子，兩個人各畫一半，畫完的時候，已經過了半個多小時，畫得還真是久呢~

(下) 老公認真地畫畫，看的出來他畫得是什麼嗎?

第四步驟是將成型的麵裝入容器內，別看這小小的一個動作，當初這個過程要如何自動化，安藤先生可是想了很久，最後才想到用杯子蓋住麵，再轉180度，就可以順利讓這上寬下窄的麵剛好卡在杯子裡。 

再來是挑選各人喜歡的湯頭和麵裡要加的食材，除了一般都有的材料，每個月還會有當月的特選素材，10月份的特選素材是綜合菇類。 

最後封上蓋子再上膠模就大功告成了。

為了不讓杯麵在帶回家的時候被壓扁，日清紀念館還貼心地提供每碗杯麵一個可填充空氣的袋子，這樣一來就一定不會被壓壞了。只是加了空氣的袋子非常佔空間，只帶兩個小箱到日本旅遊的我們，只能hand carry到飛機上了。 


↑ 雖然畫得不好看，不過是自己畫出來的，很有紀念價值喔~

除了製作屬於自己的杯麵，這裡還有另一種需預約的泡麵製作體驗工房，從揉麵糰開始，桿麵、切麵條、蒸麵、油炸，到最後的裝袋，可以更完整地了解整個拉麵的製作過程。 

這種チキンライメン手作り體驗工房於每週三至週日以及假日舉辦，每天3~4次，一次48人，參加費為小學生300円，大人及中學生500円，三個月前開始開放電話預約。如果是假日的話，通常一開放就馬上被預約完，所以要參加的人最好選平日不然就手腳要快喔~

↑ 體驗的場所寬敞明亮，每個人都有自己的切麵器材。

每位參加的人除了自己做的麵，還可以得到一條有日清黃色小雞的頭巾。

在入口處有個販賣日清小雞的紀念品販售處，各式各樣可愛小雞造型的週邊產品讓人很想都買回家，沒想到簡簡單單的泡麵也能包裝成這樣，真是不得不佩服日本人了。 

在參觀這個紀念館之前，老公還以為這裡是類似拉麵博物館的地方，不愛吃泡麵的他本來還不大想來呢，結果來了之後大開眼界，也玩得挺開心的。有到大阪的話，蠻推薦花個一兩個小時來這邊走走喔~

↑ 館內無所不在的超可愛小雞

旅遊資訊：
      日清泡麵發明紀念館 (インスタントラーメン発明記念館)
      開館時間： 09:30 ~ 16:00
      TEL：(072)752-3484