食記。南部

[台南] 府城美食 ─ 冰品篇

Last Updated on 2022-03-28 by Teresa


↑ 這回吃到最好吃的豆花,想到還流口水呢~

除了正餐的傳統小吃,在炎熱的夏天到台南,冰品當然也不可少。接下來就看看我這回吃了什麼消暑的冰品吧!!

同記安平豆花

喜歡吃豆花的我,到了超出名的安平豆花,當然要吃吃看囉! 創業近四十年的安平豆花,據說是用非基因改造的有機黃豆採傳統方法製造,而且不添加防腐劑及香料,可以吃出豆花的細緻和香濃。

安平豆花有傳統白豆花竹炭黑豆花鮮奶豆花(豆花+鮮奶)三種口味,喜歡嘗鮮的我選了白豆花和黑豆花各半(30元),再加上我最愛的粉圓。可是吃了之後,覺得很普通,沒有特別好吃,人這麼多應該只是名氣大吧!!
IMG_5212

莉莉水果店

1947年創店的莉莉水果店台南名氣最大的水果店,早年就是單純的水果店,後來才賣起冰來。
IMG_5227

我們點了招牌的水果冰(45元),除了插在上面的柳丁外,埋在刨冰下的還有許多當季的水果,只是吃起來就像吃水果盤,差別是多了刨冰一起吃。至於許多人稱讚的香蕉油糖水,我吃不大出來,吃過一次後就不會想再去了,再一次印證名店不一定好吃。
DSC_1725

順天冰棒

座落在延平郡王祠對面的小巷中,有家看起來很不起眼的順天冰棒。這家店剛開始是老闆騎著單車在台南市沿街叫賣,後來生意愈來愈好所以就開起了店面,現在還做起了團購。
IMG_5223

順天到現在已經走過半個世紀,堅持以RO逆滲透的水純手工製作,除了一般常見的冰棒口味,還有特別的「李鹹」口味,總共有11種可以選擇。
IMG_5226_1

我們買的是紅豆冰棒(16元),吃起來還不錯,不過也沒網路上說的那麼好吃。或許有些人是從小吃到大,吃起來有著讓人懷念的古早味吧!!
DSC_1769

修安黑砂糖刨冰

(大推薦)
這家冰店是搬到台南兩年的小姑推薦的,跟之前介紹的碗粿、春捲和米糕都在同一條路上(永樂市場附近)。
DSC_1781

刨冰可選五種料或讓店家配,一碗35元。
IMG_5233

剛上桌的冰,上面的糖水是用黑糖、紅糖和水熬煮而成。

快吃完才想到要拍照。
DSC_1783

黑糖刨冰蠻好吃的,不過比起刨冰,修安的手工豆花更令人讚賞。豆花吃起來的口感相當綿密軟嫩,加上黃豆的香氣,是我在台灣吃過最好吃的豆花,可以跟之前心目中的第一名:澳門榮記豆花 相提並論喔~

店旁擺放著放豆花的桶子,是不是很有古早味呢?
IMG_5234

 

懷舊小棧豆腐冰

位在五妃廟對面的懷舊小棧,原本生意並沒有很好,在老闆夫婦感人的故事被報導出來後(豆腐冰的故事),許多附近的學生幫忙上網宣傳這家別具特色的小店,所以現在店門口總是可以瞧見一大群人。店裡的裝潢很溫馨,桌椅用的是國小的課桌椅,很有懷舊的感覺。

店裡的主要產品有杏仁豆腐冰抹茶豆腐冰牛奶豆腐冰,再依各人喜好加上不同的配料。原本以為豆腐冰的豆腐指的是豆花,吃了以後才發現口感比較像布丁。光吃料有點過甜,配上一旁的刨冰就剛剛好,如果單點豆腐不加冰的話,可能要請老闆不加糖水或少糖比較剛好。

綜合牛奶豆腐冰(40元)。我只吃了一口,忘記味道如何了。
DSC_1828

紅豆抹茶豆腐冰(35元)。紅豆雖然看起來一粒粒的,吃起來卻很軟綿,配上有點苦味的抹茶豆腐,還蠻好吃的。雖然沒有到非吃不可的程度,如果喜歡嘗鮮的人,還蠻推薦來吃吃看的。
DSC_1831

 

你我他之家

最後要介紹的這家並沒有賣冰,而是團購鴨翅的店家(請參考這篇)。我買了招牌的冰鎮鴨翅(5隻135元)和手工布丁(30元/個)。

這間滷味並不像一般煙燻的,而是有點像鹹水鴨的感覺,雖然鴨翅顏色很淺,其實很入味,肉質緊實有咬勁,皮也很有彈性,一支可以啃超久的。不過我其實很少吃鴨翅,所以不知道難吃的鴨翅是怎樣,無法比較說…

至於手工布丁,奶蛋味適中,不會像有的布丁吃完覺得很油,只是底部的焦糖汁少了些,如果能給多一點就更完美了。
IMG_5236

同記安平豆花
台南市安北路433號  (06)391-5385
營業時間:9:00 ~ 23:00

莉莉水果店
台南市府前路一段  (06)213-7522
營業時間:11:00 ~ 23:00

順天冰棒
台南市開山路151巷7號之一  (06)213-5685
營業時間:9:00 ~ 21:00

修安黑砂糖刨冰
台南市國華街三段157號  (06)226-1069
營業時間:9:00 ~ 20:00

懷舊小棧豆腐冰
台南市五妃街206號  (06)215-8157
營業時間:10:30 ~ 22:00

你我他之家
台南市西門路一段703巷26號(新光三越對面巷內)  (06)2151396
營業時間:10:00-21:00 (每星期一公休)

 




你也許會喜歡

一則留言

  • 回覆
    2010-06-27 於 18:36

    謝謝你噢 : ]

  • 發表留言