[台中] 平價日式定食 樹太老 (不推)

Last Updated on 2022-05-27 by Teresa

去年中剛開幕的「勤美誠品綠園道」，看到這美美的櫥窗，猜得出這是賣什麼的店嗎??

答案是巧克力蛋糕。

真是太厲害了，一點也不像是賣蛋糕的店。這家Black as Chocolate也有賣巧克力冰淇淋，一球100元~110元，不是用一般的杯子裝喔，而是像Tiffany的戒指外盒一般黑色的方型盒子。不過一球100元的冰淇淋，我還是吃Häagen-Dazs好了。

誠品綠園道的聖誕燈飾是以糜鹿當主題，bling-bling的很漂亮吧!!

四處逛逛之後，懶得再開車到別的地方吃晚餐，就直接在誠品綠園道找吃的。

這家「樹太老」定食專賣店座無虛席，又有人在外面排隊，看起來“似乎”不錯，就決定這家了。

原本以為這種商場內的餐廳價位都會比較高，沒想到豬排定食只要168~188，其它像蓋飯、雞排和拉麵類也都是一百多元，價位算是很平易近人。只是台北有名的日式豬排店像勝博殿、晃士家，豬排價位都要快三百元，只要一百多元的炸豬排，口味不知道如何??

看了一下，全省有17家分店，應該不難吃才是。

博多豚骨拉麵定食(188元)
這碗拉麵最好吃的就是那半顆糖心蛋，半生不熟的蛋黃很好吃，其它的部份叉燒肉太瘦，湯頭很普通，唉~~

炸豬排定食(168元)
跟一般日式豬排店一樣，白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯都可以續加，不怕吃不飽。豬排醬料有一般和辣味兩種，不過沒有另外的和風醬可以配高麗菜絲。

豬排的厚度夠，可是一夾起來麵衣和肉就分離(不好的預兆)，咬下去肉太乾，完全不及格，如果是我點的，可能就吃不下去了。還好老公蠻好養的，雖然不好吃，還是可以吃完。

比較起來，一樣是平價的日式豬排，新埔站旁的『知味亭』好吃太多倍了。

標榜使用頂級越光米的米飯，第一碗的飯太軟都黏在一起，完全不及格，第二碗的最上面1/3 吃的出粒粒分明的口感，但到了下面還是太濕(不知道是不是生意太好，一煮好就端給客人，省略了翻過再悶的步驟)。

所有定食都附有飲料和甜點(冰淇淋或和菓子)。因為冰淇淋用的是雀巢的，所以我們都選了和菓子，今天是紅豆餡的黑糖麻糬，味道還ok。

全部餐點最讓我滿意的就是附餐飲料的葡萄柚汁，以100多塊套餐附的果汁，還能喝的到果粒，算是很有誠意的了。

回家後查了一下這家定食店的網站，上面寫著取名樹太老的原由是『如樹之長老，成長茁壯，生生不息，開枝散葉，向下札根』 之意，並會堅持日式定食傳統，以平民價美味，創造幸福感動。

官網上放了許多媒體的推薦與報導，我想或許五六年前剛開幕時，有日本師傅前來指導，口味還算不錯。但現在全省有17家分店，也開放加盟，口味是不是還有讓顧客感到幸福，是業者在擴大事葉版圖之餘，應該好好想想的。

樹太老
台中市公益路二段68號B1 (勤美店)
TEL：(04)2326-8187
註：勤美店需加收10%服務費