【大直】捷運大直站 / 手工窯烤PIZZA 炭為觀止

Last Updated on 2017-09-27 by Teresa

平常很少到大直一帶活動的我，這次又是因為團購券來到這家新開沒多久的手工窯烤PIZZA店─ 炭為觀止。這間餐廳今年三月才剛開幕，就在實踐大學門口前50公尺處，除了搭捷運到大直站走過來之外，也可以開車把車停在實踐大學的地下收費停車場，交通還算蠻方便的。

餐廳分為外帶區和內用區，從外帶區的小吧台可以看到老闆重金打造的旋轉式石窯炭烤爐，據說用這種可以承受400度以上高溫的石窯炭烤爐所烤出來的pizza餅皮特別酥脆，也能鎖住食材的原味，享受真正窯烤美味。

一進餐廳左手邊是工作區，右邊就是用餐區。

餐廳內部空間並不大，所以桌子與桌子間的距離很近，還好我們被安排在靠窗的位子。

窗子正對著培英公園的溜滑梯，坐在這邊感覺還蠻悠閒的，天氣好的時候坐在戶外的位子應該也不錯。

窗檯上放了許多吹奏樂器的人偶，蠻可愛的。

餐廳的服務生送上菜單，八吋的pizza有12種選擇，價錢在120~180元之間。我們請服務生推薦店裡的人氣pizza，最後選了海鮮pizza和咖哩雞丁pizza，另外兩人都搭配了A套餐，內容有湯、沙拉和飲料一杯。

很快地服務生送上了沙拉和飲料，沙拉的醬汁是加了芥茉調出來的和風醬，微嗆的口感喜不喜歡就見人見智了。

還算濃的洋蔥湯。

等了一會兒，我們的海鮮pizza上桌了，滿滿的料看起來十分豐富。

薄薄脆脆的pizza皮，加上適量的起士和酸酸的鳳梨片，我覺得蠻好吃的，不過炭烤的香味吃不大出來就是。

咖哩雞丁pizza一上桌就可以聞到濃濃的咖哩味，看起來挺油的，吃起來倒是還好，屬於重口味的pizza。

這樣兩人份的餐團購價是239元，加上海鮮pizza補差價30元，總共花了269元，我跟老公都覺得CP值不錯。雖然和以前在日本吃過的好吃pizza還是沒得比，不過水準中上，有到這一帶的話是可以來試試。不過因為餐廳不大加上生意不錯，最好先訂個位，才不會等太久喔~

炭為觀止
台北市中山區大直街52巷26號
TEL：2533-9048
營業時間：11:30~14:30/16:30~21:00 (周一公休)