【大安區】捷運科技大樓站 / 藏月日式豬排專賣店

Last Updated on 2022-06-09 by Teresa

在勝博殿、杏子豬排等日本豬排店進來台灣之前，要吃日式豬排，好像就是勝田、晃士家、知多家這幾間日式豬排店。後來晃士家的股東出來開了「藏月日式豬排專賣店」，推出像是「鰻魚煎蛋里飢肉豬排捲」、「蘋果乳酪里飢肉豬排捲」、「黃金腰內肉豬排焗飯」等創新的口味，在台北掀起了一陣風潮，常常得排隊才吃得到。

藏月日式豬排專賣店
台北市和平東路三段58號  (已遷至和平東路三段26號)
TEL：2733-8720
營業時間： 13:30~21:00 (周末為11:00~21:00)

在那個年代我也曾嘗鮮去吃過一次，印像中食物的口味還可以，但我還是比較喜歡傳統口味的勝田，所以之後也沒再光顧過。多年後看到藏月推出了團購券，含主餐、副餐和飲料的雙人套餐只賣245元，非常便宜，所以就下手買了一張。

之前去的藏月忠孝店已經收掉了，這次前往的是和平東路和敦化南路口的「藏月日式豬排專賣店」，店面入口分為兩邊，一邊很有日本風味，另一邊則是較明亮的淺色裝潢。外表看起來像是兩家店，裡面卻是相通的，不知道為什麼要設計成這樣。

騎樓擺放著食物的立牌，都是較低價位的丼飯和韓式豆腐鍋，應該是要搶上班族中午用餐的生意吧。

餐廳裡面隔成一區一區的，看起來空間不大。

看起來很像小吃店的點菜單，有丼飯、烤魚、烏龍麵和韓式豆腐鍋，賣的品項還蠻多的。第一次看到日式豬排專賣店還賣這些東西，不知道是不是豬排的生意不好，所以兼賣其它餐點。

豬排套餐的價位在280~380元之間，和勝博殿、杏子豬排差不多，如果口味比不上道地的日式豬排，價位也沒有比較便宜，要吸引客人上門的確是比較難。

擔心魚不新鮮會有腥味，點了牛丼和韓式泡菜鍋。因為我和老公都不敢吃蒜，所以點完餐後特別問了一下店員泡菜鍋的蒜味會不會很重，沒想到店員跟廚房確認後，告訴我不只泡菜鍋有蒜，丼飯和咖哩醬的醬汁裡都有蒜！

在請店員拿些丼飯的醬汁和咖哩醬給我試吃後，放棄了蒜味較重的咖哩醬，改點了牛丼(150元)和雙蛋腰內豬排蓋飯(140元)。

副餐我們都選了蝦蘆筍手捲，味道還不錯。

非常普通的冰奶茶和可爾必思，喝幾口就不想喝了。

主餐的牛丼和雙蛋腰內豬排蓋飯賣相不差，牛丼用的是五花薄肉片，不過我比較喜歡吉野家那種超薄的肉片。豬排的厚度夠，吃起來也不柴。只是這兩碗丼飯的蒜味實在讓我們吃得好辛苦，很少碰到丼飯的醬汁和咖哩醬都放蒜頭的餐廳，我想這家餐廳應該沒機會再賺到我們的錢了。

藏月的團購券因為價位便宜，在不同團購網推出了好幾次，每次都賣了幾百張甚至一兩千張，網路上用餐過的人評價也不差，只是店家這樣長期將團購客人當成主要顧客，對餐廳的經營會是好事嗎?