合作邀約請來信: teresaitravel.tw@gmail.com

DSC08329
日本美食很多,其中讓我最念念不忘的就是日本和牛,這天晚餐大家說要吃好吃的牛肉,請對大阪美食熟門熟路的Vivian帶路,這才知道大阪也有美味的和牛壽喜燒可以吃。看看首圖這美麗的油花,真是讓人食指大動啊!

這間「モリタ屋」創業於明治2年(1869年),比上次到京都吃的三嶋亭還早了幾年。「モリタ屋」在京都有三家店,位在四条通和豬熊通附近的四条豬熊店是本店;三条通靠近鴨川的木屋町店有著濃濃的日本味,氣氛很棒,還有面對著鴨川的高級包廂;JR伊勢丹店就在京都車站上面,交通方便,還可以看著京都塔和京都夜景用餐。
分店

我們去的這間「モリタ屋」就在JR大阪車站上面的三越伊勢丹百貨10樓,交通很方便。
DSC08344

店內是和風的裝潢,半開放式的隔間,有較佳的隱密性。
DSC08346
DSC08345

「モリタ屋」以壽喜燒、涮涮鍋聞名,另外也有オイル焼(煎肉)、鐵板燒、牛排、せいろ蒸し(蒸肉)等不同做法。這次大家分別選了壽喜燒的梅套餐(3990円)和竹套餐(5040円),兩種餐點的份量一樣,差別只在於牛肉的等級而已。(4/1消費稅調高後,價格變為4104円和5184円)DSC08318

竹套餐的前菜。
DSC08321

梅套餐的前菜。
DSC08322

前菜吃完就是這一餐的重點,要開始做壽喜燒了。服務人員先幫我們打蛋,吃牛肉時才能沾着一起吃。
DSC08324

鍋裡先放一塊牛油和砂糖熱鍋, 讓鍋子平均沾滿牛油。
DSC08328

接下來就要把這雪花分佈超美的和牛肉片下鍋了。(圖片為三人份,一人份150g)
DSC08329

放入牛肉後加些醬汁,香味都飄了出來,好想吃啊!
DSC08330
DSC08334

煮好後,服務人員把肉夾給我們,然後將菜盤裡滿滿的料下鍋,最後再把肉片放入。
DSC08335

看起來是不是超豐盛的?
DSC08337

煮好後就讓我們慢慢享用啦!「モリタ屋」的牛肉片有些厚度,沾着蛋黃一起吃,很嫩很好吃,旁邊其他配菜也很入味。
DSC08341

除了壽喜燒,還有香物(漬菜)和赤味噌湯。看照片拍得這麼糊,就知道我有多想趕快拍一拍,繼續享受美食了。
DSC08340

餐後的水果和煎茶。
DSC08343

看網路上別人的分享,オイル焼和壽喜燒用一樣的鍋具,差別在於只放油,而且肉片比較厚,看起來也相當美味,下次想來試試看。如果喜歡吃壽喜燒的話,「モリタ屋」不論中午或是晚上的價格都比「三嶋亭」便宜,牛肉一樣又嫩又好吃,CP值更高喔~


延伸閱讀:
       京都百年老店—『三嶋亭』牛肉壽喜燒


すきやき しゃぶしゃぶ オイル焼 「モリタ屋」 (JR大阪三越伊勢丹店)
JR大阪三越伊勢丹10樓 餐廳街イートパラダイス (EAT PARADISE)
TEL:(06) 6341-1029
營業時間:11:00~23:00 (L.O. 22:00) (午餐時間到16:00)

創作者介紹

Teresa的旅遊筆記

Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Angel
  • 回想了一下,去日本似乎都沒吃過壽喜燒呢,因為小銘不吃牛,真希望有機會能試試~XD
  • 有機會跟玫玫、陳媽媽一起出國,某一頓就叫小銘自己解決,妳們去享受牛肉大餐 XD

    Teresa 於 2014/05/25 23:05 回覆

  • 憨憨麻
  • 天啊....那個牛肉...看起來就超好吃的...
    下次去日本也要試試壽喜燒....
  • 壽喜燒是我心目中的第二名,第一名還是鐵板燒
    不過都很好吃啦!值得一試 !

    Teresa 於 2014/05/12 23:46 回覆

  • w
  • 請問不知您是否知道這家和牛餐廳的菜單是否有豬肉可以點呢?還是只有和牛?
  • 印象中只有牛肉耶

    Teresa 於 2014/08/06 20:24 回覆

找更多相關文章與討論