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離天后站不遠的大坑有「銅鑼灣後花園」之稱,是港島新興的美食據點,這裡有很多特色餐廳、咖啡館、甜品店,也有知名的傳統小吃,而且幾乎都是在地人才會去,很少觀光客。像照片中這紅色搶眼的店面,是不是很有歐洲街頭小店的fu呢?不想到銅鑼灣、尖沙咀、旺角這種都是大陸人的鬧區人擠人,就到大坑走走吧!

大坑原本是傳統住宅區,區內的店舖以修車行居多,後來才慢慢有特色店家進駐,變成現在的美食天堂。
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在裝潢漂亮的餐廳外,常可看到停在路邊需要修理的車子,這也是這裡才能見到的特殊景象。
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區內各國料理都有,像是日本菜、希臘菜、印度菜、義大利菜,其中的《五谷串燒》、《0.5°新派日式料理》、《No.5 Italian》店名都有個5,是同個老闆開的,據說常有明星光顧,像《No.5 Italian》就是黃曉明幫Angelababy慶生包場的餐廳。
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看到這間小店,是不是讓人有置身歐洲的錯覺呢?其實這不是餐廳,也不是精品店,而是專賣歐洲進口牛排、海鮮的高級雜貨店。DSC09836

不遠處的《Fresh Gourmet》一店,賣的則是歐洲三寶:起士、火腿跟葡萄酒。
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連隔壁的水果店感覺都很高級。
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因為吃過午餐才到大坑,所以我們並沒有要在這裡用餐,而是要到很夯的分子雪糕專門店《Lab Made》吃冰。
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白牆上大大的Logo很可愛,試管加上冰淇淋,非常符合Lab Made分子雪糕的名稱。店裡空間小小的,只有四五個座位,靠牆處雖然放了幾張椅子,但坐在垃圾桶旁吃冰感覺怪怪的,不如坐在店門外的椅子舒服些。
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Lab Made的冰淇淋都是現點現做,所以口味不像一般冰淇淋店那麼多,只提供四種口味,每兩週更換。我們去的時候有新推出的腐竹雞蛋糖水、也有招牌口味的奶醬脆多,據說之前還曾跟ANNA SUI合作推出日本紫蕃薯配黑竹炭蝴蝶餅,其它像是流沙奶皇包、奶椰糖不甩也很特別,好像什麼食物都可以拿來做冰淇淋。
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所謂的分子雪糕,是用攝氏零下196度的液態氮製作,利用液態氮倒出時變成氣體會吸附周圍物體熱量的原理,將原料瞬間變成冰淇淋。因為是在顧客面前製作,所以可以看到冰淇淋的原料,天然又真材實料。但也因為沒有添加人工穩定劑,所以會比一般冰淇淋溶化得快些。
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在製作過程中煙霧彌漫,噱頭十足,對於第一次購買的我們來說感覺好新奇。
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因為我們一開店就到,客人較多,所以要稍等一會兒。不過看工作人員做冰淇淋好像看秀一樣,時間不知不覺就過了。
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這天最多人點的芒果菠蘿奶酪用了果汁製作,酸酸甜甜的芒果和鳳梨味,天然又好吃。
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奶醬脆多(HK Crispy Toast)有著濃濃奶香味,裡面加了帶點鹹味的烤吐司丁,上面再淋上一層花生醬,口感層次豐富,讓人一口接著一口,欲罷不能。因為很少人點,大夥兒吃不過癮,馬上又去加點幾個,榮登當天的第一名。
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腐竹雞蛋糖水用了跟香港甜品腐竹雞蛋糖水幾乎一樣的原料,以豆腐冰淇淋為底,加入腐竹(豆腐皮)、雞蛋醬,再把兩顆白果放在上面,看起來好可愛。我挖了一小口試味道,吃起來有著濃濃的豆腐味,並不會太甜,只是融化得好快,大家拍照速度要快點才行。
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英式杏仁蛋糕上面淋了野莓醬,冰淇淋的杏仁味不算太重,不像台灣賣場那種杏仁茶那麼可怕,吃的時候會吃到杏仁粒,喜歡杏仁口味的人應該會喜歡。
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除了這些新派的店,大坑也有香港現在難得看到的大排檔《炳記茶檔》,這裡的豬扒公仔麵和港式奶茶據說絕不能錯過,享受美食之餘還能感受往日的香港風情。
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隔壁的《王林記》魚蛋老手也有不錯的口碑,招牌牛坑腩和魚蛋都有人推薦。
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吃飽後不妨在大坑走走,這一帶有些歷史建築,很適合拍照,香港旅遊發展局製作的「香港有意思」旅遊手冊封面,就是在這裡拍攝的。
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沒注意看招牌的話,還真猜不出這是間美髮沙龍。
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隨便拍都很有味道。
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離開前我們到大坑很有名的咖啡館《Unar Coffee Company》喝杯咖啡。這棟建於1933年的戰前唐樓是香港三級歷史建築,原本空着擺放雜物,後來Unar和Feelsogood的老闆一起把這裡租下,一部分作為咖啡館,另一部分則是賣些二手或是復古的燈具和傢俱。
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在愈來愈多咖啡館提供免費WIFI的現在,Unar Coffee的標語讓人會心一笑,曾幾何時一起用餐喝咖啡的朋友都在滑手機而不是談心聊天,而人與人的關係是不是也因為科技而變疏遠了呢?
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店面不大,提供的飲品樣式可不少,有二十多種咖啡以及茶、巧克力可以選擇。
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因為以外賣為主,只有門旁的一張長木凳可以坐,拿到咖啡後,我們就把飲料放在Feelsogood的窗檯,大家或站或蹲著聊天。因為我不大懂咖啡,只喝得出我點的拿鐵很順口,據對咖啡很懂的友人說,這裡的咖啡可是相當出色好喝呢!
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厭倦了喧囂繁忙的香港?只要從銅鑼灣走個15分鐘,相信寧靜的大坑小區會帶給你不同的感受。
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Lab Made》大坑總店
香港大坑布朗街6號
TEL:2670-0071
營業時間:平日15:00~00:00 (周末提早至13:00開始營業,週五、週六01:00結束營業,週日23:00結束營業)
                   每週一公休

《Unar Coffee Company》大坑店
香港大坑第二巷4號
TEL:2838-5231
營業時間:13:00~21:00 (週五、週六24:00結束營業)
                   每週一公休

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Teresa的旅遊筆記

Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 甜米
  • 謝謝妳的介紹,
    這裡看起來很有風味,
    如果有機會來香港,
    又多一個可以吃吃喝喝及閒逛的好地方~
  • Angel
  • 腐竹雞蛋糖水..............這個口味真的好難想像哦~^^"
  • Mii
  • 哇!Teresa 筆下的大坑真的很令人驚艷,感覺是很不同的香港,
    而且真的每家店的裝潢都好特別,隨便一個角落拍起來都很有味道。
    還有一個吸引人的:這裡沒有太多的陸客!!
    看來,如果再去香港,一定要來這裡走走~
  • mei74816
  • 這邊看起來很棒,先前有朋友推薦過
    下次路過香港要住一晚,順便來這邊晃晃
  • 憨憨麻
  • 哇..形形色色的特色店, 都好吸引人喔..
    完全無法和香港刻板的香港印象連結起來...
    Fresh Gourmet那樣的店我也好愛, 一進去應該就會大失血...
    美髮沙龍也很讓人印象深刻...
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