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食記。東部

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[台東] 長濱美食 長濱100號

花東海岸線上的一些小鄉鎮,市區都是小的不得了,除了民宅之外,就是些賣小吃、快餐的傳統小吃店,很難想像在長濱這個小地方,會有這種木作風格的小餐館。這間「長濱100號」是去年環島時的遺珠之憾,這次有機會再到長濱,當然要來這裡吃飯囉~…

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[宜蘭] 渡小月 料好實在的中式桌菜

宜蘭渡小月餐廳已有四五十年的歷史,曾辦過國宴,目前由第四代傳人陳兆麟師父擔任行政主廚,而宜蘭另一家很紅的無菜單餐廳「麟Link手創料理」也是他所創立,再交給兒子管理。陳兆麟師父雖然辦桌經驗豐富,但還是不斷地學習,在傳統的菜色中加入新意,屢屢獲得美食獎項,華航明年與台灣四大名廚合作推出的新菜單,其中一位名廚就是陳兆麟師父。…

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[宜蘭.壯圍美食] 無菜單創意料理 掌上明珠會館

宜蘭愈來愈多無菜單餐廳,客人只需選擇用餐價位,餐廳就會選用當季最新鮮的食材或是在地食材做出特色料理,像是超火紅的「武暖」、「玻璃屋」、「饗宴」都得提早很久預定才能訂得到位。這次要介紹的也是一間無菜單創意料理餐廳—位在壯圍的「掌上明珠會館」。…

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[宜蘭.蘇澳美食] 大稑牛肉麵+廟口廖榮川米糕

這晚住的民宿「樂森活」四周因為沒什麼吃的,晚餐只能到蘇澳、南方澳或是羅東解決,因為蠻常去羅東的,所以我們這次決定往南走,看看蘇澳或南方澳有什麼好吃的。上網查了一下,大部分的人都到南方澳漁港吃海產,不過我們只有兩個人不好點菜,所以還是吃點小吃就好了。…

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【2011汽車環島。食】台東 有時散步 Walkabout Café

「貓頭鷹莊園」配合的早餐店有兩家─「藍色日出」和「有時散步」,都是在台東頗受好評的店家。民宿老闆楊先生說如果住客只住一晚就吃「藍色日出」,如果續住的話就換個口味吃「有時散步」,不過因為這天「藍色日出」公休,所以我們就到「有時散步」來吃早餐了。…

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【2011汽車環島。食】台東池上 潘的店咖啡簡餐

「賢情玉緻」的女主人潘姐十多年前為了圓夢,在池上這個鄉下地方開了「潘的店」這家咖啡店,當時沒有人看好咖啡店的經營,潘姐笑說這是”潘仔”(台語)才會開的店,不過在潘姐的堅持下, 「潘的店」有了固定的客源,也讓一些外來的遊客留下些美好的記憶。…

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【花蓮】璞石咖啡館早餐

璞石咖啡館的老闆楊先生因為想多花點時間陪家人,於是將咖啡館的營業時間提早,賣起了早餐,晚上不營業。沒想到這一賣,早餐反而變成了招牌。(圖中的鋼琴,運氣好的話可以聽到楊老闆演奏喔~)…

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