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忘了什麼時後開始,阿默蛋糕在我心中已經和好吃的蛋糕劃上等號。還記得第一次吃到妹妹買回來的阿默荷蘭貴族手工蛋糕,那紮實香Q的口感,讓我驚為天人。雖著時間過去,雖然吃到阿默蛋糕時不再那麼驚喜,但只要是他們家的蛋糕,對我來說就是品質的保證,不論是貴族手工、蜂蜜千層或是高鈣乳酪,每種都十分美味,而且多年來那熟悉的味道都不曾改變。

這次有機會能在新口味上市前就先試吃到,真的十分開心。這款「瑞士古典醇黑巧克力」蛋糕是阿默為了母親節而特別推出的蛋糕,巧克力部份是選用世界知名巧克力大廠「瑞士蓮」高純度53%的苦甜巧克力來製作,吃得到巧克力的濃醇卻又不會過甜。

「瑞士古典醇黑巧克力」的外盒採深色的設計,加上立體的Amo Logo,看起來簡單又有質感,雖然比不上一些高價蛋糕店華麗的包裝,但羊毛出在羊身上,一個280元的蛋糕能做到這種程度我覺得已經很不錯了。


蛋糕沒有花俏的裝飾,只在表面灑上薄薄的糖粉點綴。


喜歡吃草莓的話,也可以自己買些草莓排在上面,個人覺得草莓微酸的滋味和苦甜的巧克力蛋糕很搭喔~


從側面就可以看出這款蛋糕和一般的巧克力蛋糕有所不同,蛋糕呈現深淺不一的巧克力色。


切開了之後看得更清楚,蛋糕海綿體間較深色發亮處就是巧克力。


蛋糕吃起來不同於一般蛋糕的綿密,而是有點黏Q的紮實口感,口口都可以吃到濃濃的巧克力味。因為用的是苦甜巧克力,加上阿默蛋糕的理念就是做出不甜膩的蛋糕,所以這款巧克力蛋糕連我這不喜歡吃甜的人都不覺得太甜。因為口感特殊,所以雖然沒有填充內餡,但吃起來完全不會太乾難入口。

這款蛋糕室溫16小時內要放入冰箱,而且要趁新鮮在三天之內食用完畢。雖然只是六吋的蛋糕,但家裡只有兩個人無法一次吃完,放入冰箱後隔天吃的口感又不大一樣,室溫吃起來較鬆軟,冷藏後則是較濕潤而且更為紮實,兩種我覺得都挺好吃的。如果泡杯花茶配著吃,不但有下午茶的fu,而且更順口,對於喜歡巧克力的人是個不錯的選擇喔~




  阿默蛋糕母親節特惠活動 (4/20 ~ 5/8) ◎ 

A.購買「瑞士古典醇黑巧克力」蛋糕搭配任一產品,立即享現金折價50元優惠。

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C.門市購買上述組合,發票超過1000元可獲贈母親節精美贈品。(送完為止)


  

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留言列表 (5)

發表留言
  • 錢德勒
  • 看起來好好吃喔!!!(吞口水)
  • 真的很好吃而且又不貴, 如果喜歡吃巧克力口味的話非常推薦試試阿默的這款新蛋糕 :)

    Teresa 於 2011/04/28 00:32 回覆

  • 徐嘟都
  • 阿默蛋糕我也好愛呀!!!
  • 可以趁現在有優惠活動買來吃看看喔,順便慶祝母親節 :)

    Teresa 於 2011/05/04 23:43 回覆

  • Angel
  • 荷蘭貴族手工蛋糕......甜品中是我的最愛啦~
  • 我也超愛荷蘭貴族手工蛋糕,正在考慮要不要買條來吃呢 :P

    Teresa 於 2011/04/30 00:06 回覆

  • Cafe Cup
  • 我也滿愛!
  • 看來愛吃阿默巧克力蛋糕的人還真不少 :)

    Teresa 於 2011/05/19 00:29 回覆

  • 洛軒ㄟ筆記本
  • 我阿閃喜歡阿默的日式高鈣乳諾,我覺得他的台灣蜂蜜千層也不錯。看了你的介紹,我也想嘗試看看巧克力口味的>////<,我也不太愛甜的巧克力,喜歡苦甜巧克力
  • 我朋友吃過也覺得不會太甜蠻好吃的, 妳可以試試看喔~
    母親節我也打算買兩個孝敬媽媽和婆婆呢

    Teresa 於 2011/05/06 22:05 回覆

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