合作邀約請來信: teresaitravel.tw@gmail.com


慶祥樓在板橋地區算是蠻有名的店,餐廳原本開在市府捷運站附近,就在鼎鼎有名的宋廚斜對面,後來因為租約問題才搬到板橋。

因為上次帶媽咪和外婆到富順樓吃烤鴨(請參考此篇),大家吃得很開心,所以今年幫媽咪慶生,就選了慶祥樓這家北方館子。照著地址找到了慶祥樓,才發現原來餐廳就在板橋另一家名店「小潘鳳梨酥」巷口對面,之前到小潘鳳梨酥採買好幾次,竟然都沒注意到有這麼一間餐廳。

餐廳裡面的空間十分寬敞,很少看到餐廳留這麼寬的走道,只擺放了六七張桌子。只是用餐時間空桌這麼多,心裡不免有些擔心,還好後來一直看到客人用完餐,從樓上走下來,表示生意還是不錯的。


慶祥樓除了烤鴨出名之外,酸菜白肉鍋也是他們的招牌,不過因為要點些外甥愛吃的菜,所以這天就沒點酸菜白肉鍋了。


老皮嫩肉的口味和KIKI相似,皺皺的外皮梢厚一些,裡面的蛋豆腐一樣十分軟嫩,沾著有點鹹的醬汁一起吃,好吃又下飯的一道菜。


這道是老闆娘大力推薦的火爆高麗菜(140元),老闆娘說用大火炒出來的高麗菜一定比一般家裡做的來的好吃,不過我吃不出有什麼差別說。


招牌湯包吃的到熱熱的湯汁,水準還不錯。


慶祥樓的烤鴨一隻760元,多一種吃法加120元,比起其他餐廳算是蠻實惠的。我們選擇烤鴨三吃(1000元),除了片鴨之外,還有醬爆鴨架和酸菜鴨架湯。等了好一會兒,我們的鴨終於烤好,不過師父並沒有拿到桌邊表演片鴨,而是處理好了直接上桌。

我覺得師父片鴨十分隨性,片出來的鴨肉厚度大小不一,而且擺得不太美觀,雖然鴨皮香脆,味道不差,但部份鴉肉鮮嫩,部份鴨肉吃起來卻有些乾澀,和媽咪不久前吃過的龍都廣式烤鴨相比,就被比了下去。不過龍都一隻烤鴨要1200元,多一吃加200元,價位是這裡的1.6倍,直接比似乎不大公平。



醬爆鴨架加了點辣椒,吃起來微辣的口感,我喜歡。


第三吃的酸菜鴨架湯裡面加了冬粉、豆腐和酸菜,喝起來很清爽。


外甥最愛的炸銀絲捲,沾著一旁甜甜的煉乳一起吃,他一個人就可以吃掉一條。


最後點了豆沙鍋餅當甜點, 鍋餅上鋪著滿滿的芝麻,吃起來很香,而且不會太甜膩。


整體來說,慶祥樓的口味還不錯,而且老闆娘態度親切,笑容滿面,外甥打破杯子也只是要他小心不要受傷,趕緊拿了掃把清理碎片。不知道這天的烤鴨沒有網路上說的那麼好吃,是不是因為老師父休假的關係,下次有機會再去吃看看好了。



慶祥樓北方館
新北市板橋區中正路169號
TEL:2966-5068
營業時間: 11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:30
用餐前可以到餐券王列印優惠券,每個月有不同優惠

創作者介紹

Teresa的旅遊筆記

Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • hhssky23
  • Arvin愛吃烤鴨,這間可以列入名單中,不過要先確定老師父在我才要去.呵呵~
  • 老師父不在是我自己猜的啦
    因為看別人的食記,老師父片的鴨好像比較一致
    不會這麼厚薄大小不一說

    如果要去的話,訂位時先問清楚再訂 :)

    Teresa 於 2011/10/20 00:11 回覆

  • 洛軒ㄟ筆記本
  • 好可惜,我也很愛吃烤鴨!!不過片鴨沒片好就會影響口感。但炒的部分看起來處理不錯,感覺比一般路邊的好很多啊!!!
  • 其實我很少吃烤鴨,所以不知道片鴨的功夫會影響口感,真是長知識了

    Teresa 於 2011/11/21 21:48 回覆

  • 江蝦
  • 慶祥樓早已搬家,板橋區中正路169號,我覺得烤鴨味道更棒!
  • 謝謝通知,餐廳資訊已更新 ^^

    Teresa 於 2015/02/28 17:19 回覆

找更多相關文章與討論