【墾丁飯店推薦】華泰瑞苑墾丁賓館。活動 (苗圃散步、觀星、瑜珈) & 早晚餐篇

Last Updated on 2022-04-20 by Teresa

上一篇介紹了華泰瑞苑坐擁山海美景的飯店環境以及海悅客房，這一篇接著介紹定點悠閒度假不能少的一泊二食以及多樣化活動，即使在飯店裡三天兩夜也不無聊。

華泰瑞苑墾丁賓館本身的環境就很吸引人，有大草皮可以奔跑、玩飛盤、足球、風箏，有游泳池、健身房等設施，飯店還準備了秘境地圖，房客可以照著地圖到墾丁森林遊樂區走一圈，來趟生態旅遊，造訪很少遊客的在地景點。

另外飯店也安排了必須預約的館內活動讓房客參加，入住時可以看一下櫃檯旁的活動表，事先跟櫃檯人員預約。

《 苗圃散步 》(日落前一小時出發，除週四外每日舉行)

林務局所管轄的墾丁苗圃平常不對外開放，只有參加華泰瑞苑的苗圃散步活動，才能由導覽員帶著進入一窺究竟。

墾丁苗圃面積4.5公頃(比兩個小巨蛋再大一點點)，種植了相思樹、木麻黃、白水木、毛柿、欖仁…等許多樹種的苗木，提供造林以及景觀綠化之用。

在苗圃散步時看到了好幾種蝴蝶飛舞其中，其中大白斑蝶慢慢飛舞的樣子實在很有趣，難怪會被稱為大笨蝶。

解說員從苗圃的植物，講到墾丁的梅花鹿復育，恆春三寶的由來、特色，不但讓我們多知道一些植物，也對墾丁有更多的了解。

路兩旁種滿福木，剛好踫上開花結果的時期，據說綠色果實成熟後變成黃澄色，裂開後就會散發出瓦斯的味道。


結束導覽之後，飯店準備了恆春三寶之一的港口茶讓大家品嚐，然後參觀飯店旁的農園，裡面有小番茄、土番茄、茄子…等蔬菜，還有迷迭香、香茅、薄荷、九層塔等香草植物，都是給自家餐廳使用的，保證沒有農藥，而且絕對新鮮。

《 夜間觀星 》(20:30~21:30)

晚上8:30舉行的觀星活動只要天氣允許就會舉行，場地在飯店頂樓，由導覽員帶著大家認識南台灣的星空。這天我們看到了北斗七星、北極星、南十字星，以及雙子座、獅子座、處女座、天枰座、天蠍座等星座(有人知道為什麼沒有看到巨蟹座嗎？)，據說不同季節、不同時間，可以看到的星星也不同。

活動最後會讓住客用40倍望遠鏡觀看木星以及木星旁邊的衛星，這還是我第一次看到在天空的木星紋路。原本在望遠鏡中央的木星，沒幾秒鐘就跑到邊邊，所以每換一個人觀看前，導覽員都要重新調整一次望遠鏡。經過這次的活動，我才發現星星的移動還蠻快的，活動一開始看到的雙子座，結束時都快看不到了，而原本剛升起的土星，也移動到比較高的位置。

(photo by Nigel Howe)

聽完導覽員有趣的星空講解，還可以欣賞一下飯店的夜景，再回房間休息。


《 樂活瑜伽 》(9:30~10:40，週末舉行)

華泰瑞苑的樂活瑜珈課程看起來很吸引人，之前在峇里島飯店面對著大海做瑜伽，經驗很美好，所以相當期待可以在大自然中做瑜珈。可惜早上突然下了一場大雨，只好改在室內上課。

除了上面提到的活動，還有付費的多種館外生態行程(200~1000元/人，不含接駁)可以參加。喜愛SPA的人，也可以體驗看看華泰瑞苑引進的瑞士頂級沙龍SPA By VALMONT，據說手法很厲害呢！

一泊二食的部分，華泰瑞苑是採套餐的方式，有專人服務，不像吃Buffet，人多的時段還得排隊取餐，一點也不悠閒。

晚上在沐餐廳享用燭光晚餐，門口的12個陶燒花瓶是鶯歌新生代藝術家陳元彬老師的作品，餐廳裡不少餐具也是出自他的雙手。

餐廳大部份是兩人和四人的座位，也有大小不同的幾個包廂可以用餐，天色暗了之後更有氣氛。

晚餐價格為一人2000元+10%，一泊二食的價格則是比一泊朝食的專案多3000元+10%，等於一人只要1500元+10%，所以很多房客都會選擇一泊二食的專案。

泰式蝦餅
原本以為泰式蝦餅會是月亮蝦餅那種有厚度的蝦餅，沒想到是很適合當下酒菜的炸蝦餅，可以搭配泰式酸辣醬和酪梨哇沙米醬一起吃。

海鮮交響曲
從左到右分別是炙燒干貝、鮑魚、花枝，食材高檔、擺盤漂亮，不過花枝下的黃金泡菜蒜味超重，我跟老公都不敢吃。

這天碰上母親節，餐廳大爆滿，用餐人數大概是平常的兩倍，人手不足出餐的速度也慢，服務人員大概是怕客人等太久肚子餓，送上一碟剛烤出來的麵包，熱騰騰的很好吃，吃不夠還可以續。

霸王花燉排骨湯
霸王花是三角柱仙人掌的花，有止咳、降膽固醇等功效，在港式煲湯裡蠻常見的，喝起來清甜帶點中藥味，感覺很養生。

碳烤波士頓龍蝦
龍蝦肉質鮮美，不過因為殼很硬，要吃螯裡的肉花了不少時間。

丹麥豬佐季節時蔬
愛吃牛肉的我本來很期待有牛排可吃，看到主菜是豬排時說實話有點失望。丹麥豬相當厚實，周圍的部分Q彈有嚼勁，中間的部分吃起來就比較不入味，而且有點柴，可能是我們都不愛太瘦的肉吧。

每日精選甜點
這天的甜點是我喜歡的巧克力蛋糕，味道相當濃郁，加上核果的口感和香氣，是這天套餐的亮點，很棒的Ending。

搭配甜點的是不含咖啡因的果香茶，不用擔心晚上睡不著。

華泰瑞苑的早餐供應時間為7:00～11:30，對於放假要睡到自然醒的住客非常適合，可以當成早午餐吃。

早餐有六種選擇，蘑菇燒烤牛肉、香料嫩雞、丹麥豬佐松子鯷魚感覺份量較多，可以當成午餐吃，另外也有中式粥品、煙燻鮭魚薯餅以及像是甜點的香蕉卡士達鬆餅，每種都想點來吃吃看！

拿來壓住紙巾的珊瑚化石，每桌都不一樣。

服務人員先送上一杯現打的蔬果汁，這天是紅蘿蔔鳳梨汁。

核桃麵包、巧克力麵包、香草麵包三款手工麵包都很好吃，沾醬有莓果醬、奶油蜂蜜米香和油醋醬，奶油蜂蜜米香一般較少看到，吃起來很香，麵包吃不夠都可以續。

戶外的沙發座位實在太吸引人了，吹著徐徐微風，看著大尖石山美景以及泳池玩水的遊客，度假就是要這樣放鬆啊！

兩人份的花園沙拉。

我們點了很少人點的香蕉卡士達鬆餅，擺盤好美，而且好好吃！甜甜的香蕉、核果、楓糖、鮮奶油和酸酸的莓果一起入口，清爽不膩，實在是太好吃了。鬆餅本身也很有水準，在我吃過的鬆餅中可以排到前幾名。

原本以為中式粥品只是清粥小菜，沒想到是鮑魚粥，直接吃味道就不錯。

配菜的肉鬆、豆腐乳、青菜都很好吃，我不喜歡吃溫泉蛋，服務人員還幫我換成荷包蛋。

餐後水果。

華泰瑞苑的早餐實在深得我心，食物精緻好吃，環境更是美的沒話說。晚餐的部分有預算的話，可以訂一泊二食，體驗主廚的創意料理，想省一點，單點一份餐點，像是招牌的瑞苑番茄牛肉麵也能吃得很滿足。

華泰瑞苑墾丁賓館的位置算是有點遺世獨立，飯店低調奢華的風格很適合我這種低調又不愛熱鬧的人，待在飯店裡哪裡都不去就能得到完全的放鬆。如果工作累了，想找個地方度假，真的推薦到華泰瑞苑住個兩晚，一定能充電充飽飽，元氣滿滿地回去工作！ >> 查詢現在房價 <<

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