[電影] 吐司 敬! 美味人生 (Toast)

Last Updated on 2022-05-03 by Teresa

十月初參加了電影「Toast」的試片會，看完之後一直不知該如何寫觀後感，所以拖了很久才寫下這篇文章。

我必須承認在看電影之前我沒有先看過劇情簡介，也沒看電影預告，只看了下面這段【吐司  敬！美味人生】的美味記憶版MV，就自以為這應該是一部有著好聽配樂，並描寫了許多美食的溫馨小品。看完之後，卻和我想像的劇情差很大，早知道先看個劇情簡介或是電影預告再去看電影的話，就不會有這麼大的落差了。

這部片是台北電影節的開幕片，由英國名廚奈傑(Nigel Slater)所寫的自傳改編而成。影片從奈傑的童年開始說起，劇中可愛的小男孩和媽媽去野餐，卻將手上的三明治趁媽媽不注意時丟掉，假裝已經吃完。

電影看下去才知道原來主角的媽媽是一位非常不會料理的人，她認為罐頭比生鮮食品更安全，煮給家人吃的東西常常只是把罐頭加熱。當她嘗試別種餐點卻搞砸時，補救措施就是烤幾片土司當正餐吃，所以奈傑從小就對吐司有種特殊的情感，這也是片名叫做「Toast」的由來。

俗話說聰明媽媽笨女兒，有個很會做菜的媽媽，女兒就很可能變得跟我一樣什麼都不會。奈傑的媽媽因為對料理一竅不通，讓他從小就對烹飪產生濃厚的興趣。

在體弱多病的媽媽過世後，奈傑的家中多了個幫忙打掃的清潔婦波特太太(Joan Potter)，和媽媽感情很好的他無法接受父親和她眉來眼去，到後來甚至是公開在一起。

雖然奈傑不喜歡這位工人階級的清潔婦，但不可否認的是她的廚藝精湛，各種料理都十分美味，牢牢抓住了奈傑父親的心。

這讓奈傑對於料理產生更大的興趣與慾望，在學校更選了一般女孩子才會選的家政課，想用食物和波特太太一較高下。

在奈傑的父親和波特再婚後，奈傑和波特的戰爭也愈演愈烈，兩人不斷做出各式甜點希望贏得奈傑父親的讚賞。而奈傑父親在這樣的餵食下身材日益臃腫，最後死於心臟病，成了這場戰爭的犧牲者。

因為電影改編自奈傑的自傳，所以是以本人的觀點來描寫身邊的人，劇中金髮的波特太太賣弄風騷金髮，和奈傑父親打情罵俏。所以電影上映後，現實生活中波特太太的女兒提出了抗議，認為這部片醜化了她的母親，波特太太本人並不是金髮，也從未支薪，並不是奈傑家的清潔工。

看完了這部電影，可以了解到奈傑為何成為名廚，但整部電影給我的感覺有點灰色，實在說不上是溫馨小品。唯一值得讚許的是電影中用了大量英國60年代當紅女歌手Dusty Springfield的歌曲當配樂，值得一聽。