食記。台北市

【天母】1010新湘菜 (三越天母店)


之前常去「1010新湘菜」的信義誠品店及復興北路店用餐,這次要去的是今年四月新開的天母三越店。

採挑高設計的天母店空間比起另外兩間店來的寬敞,桌距也夠寬,坐起來十分舒適。若是白天用餐,坐在窗邊可以望著陽明山的山景,視野應該很不錯。

靠牆的一側放了一般中餐廳少見的沙發座椅。

如果是我,應該會搶著坐沙發的位子吧!! (不過這樣出入很不方便就是)

金銀饅頭 NT120
這道蒸炸的小饅頭是外甥必點菜之一,炸成金黃色的饅頭表皮脆脆的,裡頭鬆軟,沾著甜甜的煉乳,大人小孩都很愛。雖然炸的比較香,不過考慮到熱量,我還是吃蒸的好了。


上湯蛤蜊蒸蛋 NT240
這道也是外甥的必點菜,今天的蒸蛋不像上次蒸太老,吃起來滑嫩好吃,就是貴了些。

湘味高麗菜 NT200
青翠爽口的高麗菜加上臘肉,好吃! 只是去年這道菜才150元,今年竟然漲了三成變成200元,高麗菜有漲價這麼多嗎?

安東仔雞 NT280
鮮嫩的雞肉配上薑絲和醋,很像在吃薑絲炒大腸的雞肉版。略帶酸味的口感,對不吃辣的人來說是不錯的選擇。

燒小卷阿甘鍋 NT420
比較起來我比較喜歡之前吃的臭豆腐肥腸鍋,感覺料比較多,辣度也夠。燒小卷鍋裡面的蒜頭、蒜苗和辣椒我都不敢吃,只能吃小卷,單調了些。

神仙孜然肋排骨 NT130/支
神仙孜然肋排骨是1010點菜排行榜中第一名的菜色,聽說烹飪步驟十分繁複,喜歡吃的人覺得肋排肥瘦適中,很入味,不過也很多人不愛孜然的香料味,所以只點了一根給妹妹吃。

菠菜魚丸湯 NT250
這道湯我覺得很失敗,好像把魚丸和菠菜放到水裡煮一煮而已,一點味道都沒有。跟餐廳經理反應後,她說味道的確淡了些,所以請廚房幫我們重做。沒想到等了一會兒之後上桌的湯喝起來跟原本幾乎沒有不同,再次反應後經理告知這道湯的作法並不加鹽,而是直接用高湯。如果真如她所說,那何必重做呢? 又不可能臨時再熬一鍋高湯?下次絕對不要再點這道湯了。

黑芝麻椰汁西米露 NT99
平常都吃熱的芝麻西米露,這次點了一冰一熱share著吃,才發現1010冰的黑芝麻椰汁西米露很特別。黑芝麻冰沙挖成冰淇淋狀再淋上雙色西米露,連不大吃冰的我,都覺得好好吃喔~

以往到1010用餐,不是客滿也有個八成的客人,今天卻只坐了不到一半的人,不知道是不是平日的關係?

今天四大一小總共消費了兩千出頭,以1010的水準來說,算是蠻便宜的,可惜沒吃到什麼辣的菜,覺得不大過癮呢!

延伸閱讀:
1010新湘菜 復興北路店




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8 留言

  • 回覆
    Amielee
    2010-10-31 於 14:59

    ㄟ~我都不知道天母新光三越有這間店耶!
    不過因為我們只有2個人,比較少吃合菜
    其實我最想吃得,是那個炸饅頭……XD!

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    Vina
    2010-10-31 於 17:34

    餐廳的大玻璃窗比他的餐點更吸引我呢…
    室內設計感覺很不錯, 寬敝又舒適

    餐點上我最有興趣的居然是你們才點一根的肋排…
    超想念孜然的香味……

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    hwahwahu
    2010-11-01 於 09:11

    高麗菜看起來不大盤阿~怎麼那麼貴貴
    最誇張的是魚丸湯啦~
    看起來很普通可是不便宜阿…

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    Angel
    2010-11-01 於 09:51

    餓了………..現在叫我看吃的真是一種最大的折磨啊……….好想吃哦~ ><

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    sweetmemory99
    2010-11-01 於 23:08

    早上不到十點在喊餓, 妳是沒吃早餐還是孕婦這麼容易餓啊??

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    sweetmemory99
    2010-11-05 於 11:41

    1010我覺得是價錢有點高的中菜館, 如果點對菜就覺得還蠻值得的
    不過那天那道魚丸湯,真的是很失望啊 >__<

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    sweetmemory99
    2010-11-12 於 12:54

    肋排在排行板第一名當然是有他的道裡囉,只是我不愛孜然的香味,就像蔥薑蒜一樣,味道太重了啦 😛

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    sweetmemory99
    2010-11-12 於 12:57

    哈哈, 炸饅頭自己買回家就可以做了 XD

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