食記。台北市

【大安區】捷運大安站 / 幕府壽司


開業十多年的幕府壽司在高雄算是很有名氣的壽司專賣店,以親民的價格和新鮮的食材擄獲了許多饕客的心。2009年在敦南誠品開了第四家分店,魚鮮每天從東港冷藏宅配,希望北部的顧客也能吃到一樣品質的壽司。

2010年10月幕府壽司搬到了離捷運大安站一公里左右的現址,簡單的木色系裝潢以及白色的招牌,看起來十分清爽舒服。

在日本輻射的影響下,食材已經停止從日本進口。

門口的等待區放了幾張椅子讓客人坐著等候。

外表看起來不像一般的平價壽司,所以門口放了菜單讓路過的客人參考,各式壽司一盤兩個價錢從30元到130元不等,也有搭配好的組合壽司,可以一次吃到多種口味。(點此看大圖)

餐廳內的裝潢跟外觀一致,也是簡單舒服,店內座位數並不多,只能容納三十多人。

雖然我們是拿團購券來消費,不過店員的態度還是很好,有任何問題都會詳細地回答,因為我們三個人分享四人份的餐點,店員也主動幫我們把多出來的一碗味噌湯換成同價位的薯泥沙拉。

這次在17P好康買的雙人超值套餐團購券:總匯壽司(14貫壽司)+蘆筍蝦手捲+鮪魚蔥花手捲+味噌湯x2,這樣只要264元。因為擔心團購的內容兩個人吃不飽,所以買了兩張三個人一起share,這樣算下來一個人也只要176元。

幕府壽司的手捲為長條狀,和一般的手捲不一樣,海苔很脆很新鮮,裡面的料也很好吃。(蘆筍蝦手捲40元,鮪魚蔥花手捲60元)

總匯壽司有軍艦壽司、握壽司,也有最基本的豆皮壽司和海苔壽司。(總匯壽司320元)

醋飯用的是越光米,採古法用台灣檜木桶攪拌而成,食材新鮮好吃,唯一可惜的是原本的蝦姑握壽司被換成了蟹肉棒,我比較想吃蝦姑啊!!

馬鈴薯加紅蘿蔔做成的薯泥沙拉(30元),上面放了些蝦卵,薯泥吃起來非常綿密,不過有我不愛的洋蔥味,媽咪和老公倒是吃得很開心。

用小魚干熬煮的味噌湯(30元)上面放了厚片海苔,裡面超多的小魚干,喝起來有著單純的味噌香,順口又不會太鹹。

吃完之後加點了日本抹茶凍(50元),細緻滑順的抹茶凍搭上口感綿密鬆軟的蜜紅豆,讓我這一餐有個完美的ending,不過還真沒想到壽司店的甜點也這麼有水準呢!


這一餐我們吃得很滿意,不論是環境、食物或是服務態度,都沒什麼可以挑剔的,是間以後還會想再來的店。看網路上的介紹,位在高雄女中對面的英雄店請到安藤忠雄的弟子毛森江建築師打造,清水混凝土的建築設計讓人在享用美食之際,還可以順便欣賞那低調沉穩的建築美學,以後如果到高雄玩的話,一定也要去朝聖一下。

幕府壽司 (敦南店)
台北市大安區敦化南路二段63巷57號
TEL:8773-8357
營業時間:10:00~21:00 (周一公休)

 




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6 留言

  • 回覆
    hwahwahu
    2011-06-14 於 13:05

    好簡約的布置~
    少見日本料理店這樣裝潢的
    我很久沒吃生魚片了
    不然真想試試ㄋㄟ~

  • 回覆
    洛軒ㄟ筆記本
    2011-06-14 於 13:51

    姊姊~這看起來就超好吃的!!!
    在大安捷運站附近走路可到嗎?

  • 回覆
    sweetmemory99
    2011-06-15 於 00:14

    我看google map, 這家店離捷運大約一公里,所以走路大約要10~20分鐘
    也可以坐到忠孝敦化站再轉公車,就不用走那麼久了 🙂

  • 回覆
    Angel
    2011-06-15 於 22:51

    總匯壽司看起來超讚的,又更想吃日本料理了,一定要找機會,帶著DD穿著他的壽司裝來企吃~ XD

  • 回覆
    sweetmemory99
    2011-06-20 於 22:47

    去幕府壽司不一定要吃生魚片喔
    可以點手捲,花壽司,牛肉炙壽司,牛肉捲…等,不吃生魚片也可以吃飽呢 🙂

  • 回覆
    sweetmemory99
    2011-07-06 於 22:22

    DD如果穿著壽司裝陪你們一起吃壽司,畫面一定很有趣,一定要記得拍下來 XD

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