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【試吃】苗栗後龍伴手禮【万一伯手工餅】黃金小Q餅、海角酥


好久沒收到試吃的東西了,這次收到奇巧香餅家的禮盒相當開心,要來嘗嘗看這創立已經有七十年的老字號餅鋪所做的糕餅。


奇巧香餅家位在後龍火車站對面,由第一代糕餅師傅万一伯所創立,現在已經傳承到第三代。在糕餅的製作上,不僅秉持著傳統精神,堅持用料,也努力用當地特產開發出許多創新的口味。而禮盒包裝上的蒸氣火車、油桐花等,結合當地特色,看讓人一看就想到苗栗,如果到苗栗玩的話,很適合買來當伴手禮。

這次收到的禮盒裡有黃金小Q餅海角酥餅,兩種口味各五入。一個一個的透明包裝,方便吃不完時可以收到冰箱冷藏,蠻適合像我們一樣的小家庭。

黃金小Q餅(5入/盒,定價180元)採用無毒南瓜精和後龍好米麻糬來製作內餡,背面有詳細的成份和熱量標示,一個大約是220大卡的熱量。

海角酥餅(5入/盒,定價180元)加了櫻花蝦在裡面,熱量比黃金小Q餅來得高些,一個大約是280大卡的熱量。

喜歡南瓜更喜歡麻糬的我迫不及待先試吃了南瓜小Q餅,餅本身的甜度並不高,連不愛吃甜的我都覺得剛剛好,不會像傳統糕餅那樣甜。內餡綿密,不過吃不大出南瓜味,就是淡淡的甜味和香味,麻糬的部份不知道是不是放得不夠多,並沒有我想像中的Q,算是味道不錯但沒讓人感到驚豔的餅。

至於這加了櫻花蝦的海角酥曾在2009的美滋糕餅比賽得到金牌獎,內餡加了很多東西,吃起來就像是古早味的鹹餅,不過多了濃濃的蝦子味。香香鹹鹹又帶點甜味的餅味道挺特別的,不過我還是比較喜歡吃有加肉脯的餅。

看網路上的分享,他們的伍仁酥餅和好旺酥餅看起來也蠻不錯的,有機會到後龍玩的話,再去吃吃看囉~

奇巧香餅家
地址:苗栗縣後龍鎮中華路151-2號(火車站前)
電話:(037) 722-723




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2 留言

  • 回覆
    Angel
    2011-07-07 於 09:48

    比較喜歡吃有加肉脯的餅+1
    看來不愛吃甜的都比較愛這一味……:p

  • 回覆
    sweetmemory99
    2011-07-12 於 23:55

    像是郭元益的京饌玉露,有肉脯又有我愛的麻糬,連不愛吃漢餅的我都超愛,好好吃喔~

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