【東京推薦美食】吉祥寺黑毛和牛「SATOU」


吉祥寺黑毛和牛SATOU
上網查吉祥寺美食,最多人推薦的就是專賣日本黑毛和牛的「SATOU」。「SATOU」本身是肉舖,一樓兼賣各式炸物,二樓是牛排館,因為用自家的肉,所以價格平實,尤其是商業午餐更是划算,每天都吸引不少人排隊。

「SATOU」賣的炸物以炸牛肉餅(メンチカツ)最出名,單買一個180円,買五個以上一個140円,每天都吸引了大批人潮排隊。因為我不吃洋蔥,所以這天的目標並不是メンチカツ,而是同一間店二樓的牛排館ステーキハウス さとう。
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肉舖旁的牛排館門面非常小,上樓的樓梯更是誇張的陡。
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這是上了二樓後往下拍的樣子,真的是又窄又陡,如果同時有人要上下樓,兩人要錯身都有點難。
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為了節省時間,排隊時老闆拿了菜單給我們看,並且指着倒數第二個的「特選ロースステーキ」跟我們說這個很好吃,他十分推薦。我想要價10000円的日本和牛一定是很好吃,不過如果要花這麼多錢吃牛排,那我可能會選個比較有氣氛的牛排館說。
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我們這天的目標是平價的商業午餐,薄切肉片的「オイル焼き」一天限定十份,不過我看大部分的客人點得都是牛排。因為網路上的食記有人說後面兩種牛排吃不出差別,所以我們就點了兩份較便宜的「さとうステーキ」(SATOU Steak)。
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「SATOU」的空間很小,大約只能容納十幾二十人,幾位師傅各司其職,大廚負責處理肉片跟煎肉,其他人有的洗碗,有的處理配菜,每個人都非常忙碌。
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商業午餐除了主菜之外,還有沙拉、新香(漬菜)和味噌湯。
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服務生會等牛排煎好後,再準備白飯和味噌湯,以免食物冷掉。一開始看到送上的白飯只有這麼一小碗,有點擔心吃不飽,後來問了服務生才知道白飯是可以免費續的,愛吃日本米飯的老公聽了超開心。
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牛排旁的蔬菜只有燙過,並沒有另外調味,可以沾點鹽或是沾着醬汁一起吃。牛肉看得到血色,咬下去軟嫩多汁,真是超超超好吃的!
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一旁有玫瑰鹽可以自行取用,牛肉沾點鹽再加些黑胡椒直接吃就很讚,可以吃到牛肉的原味。雖然其中有一兩塊煎得比較熟,吃起來沒那麼嫩,但整體來說以1500円吃到這樣的牛排真的挺超值的,難怪客人一直絡繹不絕。下次再來吉祥寺還是會想過來吃牛排。
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老公坐在窗邊,在牛排還沒上的時候往下看,跟我說並沒有太多人在排隊買肉餅,大約只有十個人左右,讓我覺得十分懷疑。
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等我們用完餐下樓一看,哪裡是排十個人啊?那長長的人龍少說也有四十個人吧!只是為了將人行通道空出,隊伍分成兩半,後面這些拿著黃牌子的也都是在排炸肉餅。聽說人多的時候要排上一個小時,還好我不吃炸肉餅,就省得排隊囉!
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SATOU Steak House
TEL:0422-21-6464
営業時間:11:00~20:45(週一到週四15:00~17:00休息)
吉祥寺地圖

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8 Comments

  1. 憨憨麻
    2012-11-07

    哇..我老公要是看到第一張照片一定會流口水, 他超愛吃牛排的…
    日本的樓梯好像都常設計得很陡,
    建坪小又要蓋兩三樓, 就只好出現這種樓梯了..

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  2. sweetmemory99
    2012-11-07

    我也好愛吃牛排,尤其是日本的和牛,真的是好好吃喔~

    我覺得日本人好幸福,以他們的收入和物價水準來看,這個午間套餐大約是台幣兩百元
    台北餐廳兩百元的商業午餐,絕對吃不到這麼好吃的牛肉說…

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  3. 小米
    2012-11-08

    我就是被這照片誘惑進來的,也太美味了
    好餓我要先吃飯去 ><
    是說這排隊人潮真是長

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  4. Angel
    2012-11-09

    真是超超超好吃的!<-看到這句,我只想著真是超超超“想”吃的!

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  5. sweetmemory99
    2012-11-12

    我看妳只能想而已,自從有狂牛症,妳應該已經不吃牛了吧!

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  6. Angel
    2012-11-12

    還是會很忍不住的吃了它……………….

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  7. sweetmemory99
    2012-11-14

    這個牛肉真的好好吃,而且也不貴
    小米有機會去東京,可以去吃吃看喔~

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  8. sweetmemory99
    2012-12-12

    哈哈,我也是

    到日本不吃超美味的牛肉,實在是對不起自己啊 😛

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