食記。中部

[台中。下午茶推薦]小梗甜點咖啡 Terrier Sweets。有如藝術品的好吃甜點

小梗甜點咖啡
「小梗甜點咖啡」是台中很出名的甜點店,看別人食記時,一張張精緻的甜點照片讓人看得好心動。這些甜點不只賣相好,網路評價也一面倒地說好吃,當然要來吃吃看囉!

「小梗甜點咖啡」位在台中廣三SOGO後面的明義街巷子內,離這次住宿的飯店步行就能到達,不用開車找停車位,超方便。愛狗的老闆在店門口搭了圍籬和一間可愛的狗屋,讓梗犬Only、白白以及後來認養的多力在這裡活動。
DSC03355

可惜這天天氣太熱,狗狗沒放在這裡,無緣見到這幾隻可愛的店狗。
DSC03357

門口的玻璃上貼着可愛的狗狗標誌,媽咪只看到狗狗圖案,沒仔細看字,還以為不能帶寵物進入。其實小梗是寵物友善餐廳,那些標誌表示供應甜點、飲品、禁帶外食、禁止吸煙、提供WIFI,並不是不能帶寵物喔~
DSC03331

店裡白色的裝潢帶點鄉村風格,採光很好,前面是吧台區,後方架高的區域有幾桌座位,空間以台中的水準來說不算大。
DSC03354

櫃台上方的黑板寫著每日限定單點和飲料menu,每日限定的千層派、舒芙蕾和鹹派都是小梗的超人氣商品,建議訂位時就事先預定,以免賣完沒吃到。除了美式咖啡100元,綠碧茶系列180元,其他咖啡、鮮奶茶、冰茶、花果茶的價位都在130~150元之間,
DSC03358

如果有人候位,平日用餐限時2小時,假日則是90分鐘。對於我們這種只是來吃個甜點,不打算久坐的人沒啥問題,不過如果是朋友聚會,有很多話想聊,這樣的時間應該就不夠了。
DSC03349

店裡有很多可愛的梗犬裝飾,也放了些書籍供客人閱讀。
DSC03379

連放著店家兩隻梗犬畫像的相框都有隻梗犬,老闆真的很愛梗犬啊!一旁放了戀戀寵物的名片,供想幫心愛寵物留下畫像的客人作參考。
DSC03362

不定期會更換圖案的粉筆彩繪是很多客人拍照的最佳背景,旁邊有冰水、冷水、紙巾可以自取。
DSC03334DSC03348
一樓陽台旁是廁所,也裝潢得很可愛。
DSC03347

走上迴旋梯,來到二樓的空間。
DSC03343

落地玻璃的廚房,工作人員正在努力地製作甜點中。
DSC03342

二樓採光也很好,還有個種了許多植栽的小陽台。
DSC03359
DSC03341

原以為一開店就到一定有位子坐,沒想到服務人員看了訂位表之後說「剛好還有一桌空位,下次週末來建議先訂個位」,這生意也太好了吧。(驚!) 我們被安排在靠落地窗的位子,很明亮,跟鄰桌也不會太近。
DSC03333

這裡的點餐方式是由服務人員帶位,點好飲料後到甜點櫃前選甜點。低消一人150元,只要總金額超過150乘以人數即可,不像台北一些店家規定低消為一杯飲料。
DSC03338

冰櫃裡一個個做工精緻的甜點看起來華麗迷人,名字也取得很好聽,像是曖昧、旅程、純粹,只是這麼抽象的名字不看介紹還真不知是什麼口味。選了半天最後沒以外表作決定,而是選了我一向很愛的水果塔。
DSC03332

店內提供冰水,所以我們只點了一杯桑莓鮮果冰茶(130元),一開始喝覺得挺普通的,後來吃到底下各種新鮮莓果,酸酸甜甜的滋味,頓時加分不少。
DSC03367

藍莓塔(140元)上面的裝飾很像之前風行的盆栽咖啡,巧克力餅乾碎屑的土壤上放了一片葉子,上面還有顆晶瑩剔透的水滴。雖然顏色沒有其他蛋糕繽紛亮麗,但也蠻特別的,重點是很好吃喔~
DSC03366

藍莓塔的塔皮很香,偏硬切了卻不會碎掉,是我喜歡的塔皮,裡面的羅勒卡士達醬甜度不高還多了羅勒的清香,加上巧克力碎屑一起吃,口感豐富彼此又搭配得很好。
DSC03366_1

每日限定的舒芙蕾蛋糕(220元)口味會隨季節變換,這天的是荔枝口味,因為是現做,要等個15~20分鐘。上桌時舒芙蕾裝在小銅鍋裡,稍微膨起,非常可愛。
DSC03369

一旁的冰淇淋是草莓牛奶口味,說是冰淇淋,其實口感較偏雪酪或是優格冰淇淋,旁邊灑了些莓果乾和餅乾屑作裝飾。
DSC03371

舒芙蕾有著淡淡的荔枝味,鬆軟溼潤,味道一般。DSC03373

為了不讓冰淇淋太快融化,底下黑色的石板是冰的,熱的小銅鍋放上後,鍋底有些水氣凝結,讓舒芙蕾口感太濕,有些可惜。
DSC03377

現烤鹹派(140元)因為是現點現做,必須等上25~30分鐘才吃得到。剛烤出來還很燙,上桌時服務人員建議等稍微涼一點再切,會比較好切。
DSC03374

鹹派的外皮烤得香酥可口,裡面加了花椰菜、馬鈴薯、洋蔥、培根、蘑菇,濃濃的奶香起司味,非常好吃!我們三人一致認為是這天所有點心的第一名,要離開前媽咪還外帶一個鹹派回台北,可能是三人分食沒吃夠吧!
DSC03376

小梗之後要賣義式冰淇淋,所以招待在場每位客人一小杯芒果冰淇淋試吃,這水果冰淇淋的口感也是偏雪酪,芒果味很濃,好吃!
DSC03378

小梗甜點咖啡已經開了兩三年,生意仍舊很好,還有來自香港的客人,不過即使生意好,我覺得服務態度還是很重要。我們這次碰到的服務人員態度大多不錯,只有一開始點甜點時碰到的服務人員臉臭臭的,問問題時又一臉不耐煩,可能每天都碰到很多像我們這種第一次來問東問西的客人吧!

食物的部分這次點的藍莓塔和現烤鹹派我們都很喜歡,舒芙蕾雖然沒有讓人驚艷,但因為我很少吃舒芙蕾,也無法評論這裡的舒芙蕾好吃還是不好吃。現在因為不是草莓產季,所以沒點小梗必點的期間限定千層派(目前的季節水果是櫻桃),看別桌客人點,擺盤真的是華麗又浪漫,超吸引女生的,就留待冬天來再試試吧!

小梗甜點咖啡 Terrier Sweets
台中市西區明義街52號
TEL:(04)2319-8852
營業時間:12:00~20:00 (週末建議要事先訂位)
提供免費WIFI、插座,只收現金,不收一成服務費,可帶小型犬




你也許會喜歡

18 留言

  • 回覆
    憨憨麻
    2014-06-11 於 14:02

    讚讚讚…以後回台中有機會也要去吃吃看…
    重點是可以帶狗…太開心了..

  • 回覆
    sweetmemory99
    2014-06-11 於 15:08

    店家說希望狗狗能放在門口的圍欄內或是抱在身上,放在籠子裡,以不落地不打擾到其他客人為原則,不知道能不能坐車車進去說….

    而且還說限制為小型犬 @@

  • 回覆
    憨憨麻
    2014-06-11 於 16:13

    了解…因為店內空間不大, 所以像我們家那大隻還是有困難啦..可以理解…
    但放在門口的圍欄其實是比較危險的..很多狗都很會遁逃術的..哈..
    而且放外面有太多狀況看不到還挺危險的…
    像小狗隨便一抱就走了..店家怎麼賠得起啊…

  • 回覆
    hhssky23
    2014-06-11 於 16:48

    好可愛的店,甜點看起來也超可口的,一直沒機會吃到合口味的鹹派,下次我要點這個.哈.

  • 回覆
    Angel
    2014-06-12 於 00:06

    想吃想吃好想吃…….好吃的店就是這樣,都要限時~><

  • 回覆
    甜米
    2014-06-12 於 23:03

    好漂亮的甜點,完全無法抵抗! 好想吃啊~

  • 回覆
    agnes1108
    2014-06-12 於 23:46

    Hi Teresa :

    您好,我是小梗的老闆娘Agnes
    對你們一家人還有印象,媽媽很親切喔~

    謝謝您把小梗介紹得這麼棒!!
    也謝謝您提到的服務問題
    雖然是小細節,但是真的一點也不能鬆懈呢!
    我們一定會繼續加強員工訓練~

    關於攜帶狗狗方面,如果有推車是沒有問題的喔!
    其實只要是乖狗狗,我們都很歡迎
    只是因為假日人多,攜帶狗狗這部分還是要請客人自行斟酌狗狗的敏感度

    感謝您的到訪,也希望下次還有為您服務的機會:)

    Agnes

  • 回覆
    sweetmemory99
    2014-06-13 於 00:29

    Hi, Agnes,
    很開心妳到我的部落格留言,而且還記得我們一家人
    通常我的文章寫很慢,非常難得有這種三天內就發文的
    可見我有多喜歡你們的店,哈哈

    妳是那位齊瀏海的那位漂亮女生嗎?

    另外,我朋友的狗狗是中型犬,他非常乖,如果放推車可以帶進去嗎?

  • 回覆
    sweetmemory99
    2014-06-13 於 00:30

    有機會去台中,可以去吃吃看喔
    我想妳會喜歡那邊的氣氛的 ^^

  • 回覆
    sweetmemory99
    2014-06-13 於 00:32

    哈哈,Ivy每次來留言都是食記
    看來美食還是大家的最愛啊 😛

  • 回覆
    sweetmemory99
    2014-06-13 於 00:34

    妳常去台中,有機會吃到的啦

    聽說平日下午人比較少,如果還有空位,應該是不會趕人
    不過妳家DD會想坐那麼久嗎 XD

  • 回覆
    agnes1108
    2014-06-13 於 23:33

    Hi Teresa :

    哈~謝謝妳~我們店裡連我有兩位齊瀏海的啦
    雖然不知道妳記得的的是不是我,不過還是超開心的^^~

    狗狗放推車基本上都是沒問題的~
    建議朋友訂位時可以先告知我們有狗推車,讓我們安排適當的座位喔!
    朋友是上面留言的憨憨麻嗎?
    她的狗狗憨憨好像跟多力一樣也是混拉薩犬喔!一定也是超乖的

    有機會來台中再過來玩喔!!也請讓我知道一下~~
    謝謝您~:))

    Agnes

  • 回覆
    sweetmemory99
    2014-06-15 於 23:29

    是憨憨麻沒錯,因為她老公是台中人,所以蠻常去台中的
    憨憨真的非常非常乖,他的媽媽是梗犬,爸爸就不清楚了

    店裡兩位齊瀏海的都是美女嗎?我有印象的那位是美女,哈哈
    有機會過去的話再讓妳知道 ^^

  • 回覆
    sweetmemory99
    2014-06-16 於 20:33

    說的也是耶,放在門口人不在旁邊顧著好危險說

    後來店長有來留言,說中型犬坐推車的話可以帶去喔
    只是最好先訂位,他們才能安排適當的位置

  • 回覆
    蘋果
    2015-03-09 於 09:10

    這禮拜去嚐嚐吧!

  • 回覆
    sweetmemory99
    2015-03-11 於 01:07

    蘋果,
    希望妳也會喜歡這裡的甜點 ^^

  • 回覆
    訪客
    2016-01-06 於 10:44

    版主,不好意思,直到昨天無意間找小梗咖啡廳資料,才看到妳這篇,內文居然提到我名片接畫狗狗的介紹文,雖然間接,仍然感謝萬分!謝謝妳!

  • 回覆
    sweetmemory99
    2016-01-06 於 20:15

    不客氣,畫得很棒喔^^

  • 發表留言