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Teresa

泰國 2012-06-14

【2012曼谷喀比自由行】神秘飯店(1) — 喀比 The Elements Resort

在喀比的第二晚我們住在Klong Muang Beach附近的「The Elements Resort 」，這個飯店漂亮、安靜，最大的缺點就是離市區太遠，大約要15~20分鐘的車程。沒有交通工具的我們，不想花五百泰銖的車資換飯店，於是決定利用飯店一天三班的免費接駁車往返「The Elements Resort 」和奧南(Ao Nang)。…

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食記。東部 2012-06-13

[宜蘭] 渡小月 料好實在的中式桌菜

宜蘭渡小月餐廳已有四五十年的歷史，曾辦過國宴，目前由第四代傳人陳兆麟師父擔任行政主廚，而宜蘭另一家很紅的無菜單餐廳「麟Link手創料理」也是他所創立，再交給兒子管理。陳兆麟師父雖然辦桌經驗豐富，但還是不斷地學習，在傳統的菜色中加入新意，屢屢獲得美食獎項，華航明年與台灣四大名廚合作推出的新菜單，其中一位名廚就是陳兆麟師父。…

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食記。東部 2012-06-12

[宜蘭．壯圍美食] 無菜單創意料理 掌上明珠會館

宜蘭愈來愈多無菜單餐廳，客人只需選擇用餐價位，餐廳就會選用當季最新鮮的食材或是在地食材做出特色料理，像是超火紅的「武暖」、「玻璃屋」、「饗宴」都得提早很久預定才能訂得到位。這次要介紹的也是一間無菜單創意料理餐廳—位在壯圍的「掌上明珠會館」。…

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食記。台北市 2012-06-03

【東區】忠孝敦化站 / 松露之家 Masion de la Truffe (已歇業)

「松露之家」200年前在法國以販賣頂級松露起家，1932年開始設立餐廳，研發出各式的松露料理，是唯一以松露為主題的法式餐廳，強調四季都吃得到松露。他在亞洲的第一家分店於去年初在台北開幕，讓喜歡松露料理的人不用遠赴法國就可以嚐到一樣的美味，而不熟悉松露的人則可以用非常實惠的價格體驗看看松露的滋味。…

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