[台北‧板橋] 慶祥樓 烤鴨三吃

Last Updated on 2022-06-03 by Teresa

慶祥樓在板橋地區算是蠻有名的店，餐廳原本開在市府捷運站附近，就在鼎鼎有名的宋廚斜對面，後來因為租約問題才搬到板橋。

因為上次帶媽咪和外婆到富順樓吃烤鴨(請參考此篇)，大家吃得很開心，所以今年幫媽咪慶生，就選了慶祥樓這家北方館子。照著地址找到了慶祥樓，才發現原來餐廳就在板橋另一家名店「小潘鳳梨酥」巷口對面，之前到小潘鳳梨酥採買好幾次，竟然都沒注意到有這麼一間餐廳。

餐廳裡面的空間十分寬敞，很少看到餐廳留這麼寬的走道，只擺放了六七張桌子。只是用餐時間空桌這麼多，心裡不免有些擔心，還好後來一直看到客人用完餐，從樓上走下來，表示生意還是不錯的。

慶祥樓除了烤鴨出名之外，酸菜白肉鍋也是他們的招牌，不過因為要點些外甥愛吃的菜，所以這天就沒點酸菜白肉鍋了。

老皮嫩肉的口味和KIKI相似，皺皺的外皮梢厚一些，裡面的蛋豆腐一樣十分軟嫩，沾著有點鹹的醬汁一起吃，好吃又下飯的一道菜。

這道是老闆娘大力推薦的火爆高麗菜(140元)，老闆娘說用大火炒出來的高麗菜一定比一般家裡做的來的好吃，不過我吃不出有什麼差別說。

招牌湯包吃的到熱熱的湯汁，水準還不錯。

慶祥樓的烤鴨一隻760元，多一種吃法加120元，比起其他餐廳算是蠻實惠的。我們選擇烤鴨三吃(1000元)，除了片鴨之外，還有醬爆鴨架和酸菜鴨架湯。等了好一會兒，我們的鴨終於烤好，不過師父並沒有拿到桌邊表演片鴨，而是處理好了直接上桌。

我覺得師父片鴨十分隨性，片出來的鴨肉厚度大小不一，而且擺得不太美觀，雖然鴨皮香脆，味道不差，但部份鴉肉鮮嫩，部份鴨肉吃起來卻有些乾澀，和媽咪不久前吃過的龍都廣式烤鴨相比，就被比了下去。不過龍都一隻烤鴨要1200元，多一吃加200元，價位是這裡的1.6倍，直接比似乎不大公平。

醬爆鴨架加了點辣椒，吃起來微辣的口感，我喜歡。

第三吃的酸菜鴨架湯裡面加了冬粉、豆腐和酸菜，喝起來很清爽。

外甥最愛的炸銀絲捲，沾著一旁甜甜的煉乳一起吃，他一個人就可以吃掉一條。

最後點了豆沙鍋餅當甜點， 鍋餅上鋪著滿滿的芝麻，吃起來很香，而且不會太甜膩。

整體來說，慶祥樓的口味還不錯，而且老闆娘態度親切，笑容滿面，外甥打破杯子也只是要他小心不要受傷，趕緊拿了掃把清理碎片。不知道這天的烤鴨沒有網路上說的那麼好吃，是不是因為老師父休假的關係，下次有機會再去吃看看好了。

慶祥樓北方館
新北市板橋區中正路169號
TEL：2966-5068
營業時間： 11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:30