[台中] 一中街美食 ─ 風尚臭豆腐、王印製麵、半月燒

Last Updated on 2022-06-22 by Teresa

之前去了逢甲夜市兩次，於是這次想試試從沒去過的一中街商圈。出發前上網查了一下有哪些好吃的，胖子雞排、王印製麵、風尚臭豆腐、香腸王大腸包小腸、半月燒、無名豆漿、打餅舖烙餅、喜事連連鍋貼都有不少人推薦，看來好吃的東西還真不少。沒想到這次的戰力超弱，才吃了兩攤就飽了，連外帶回去當宵夜的食物算進去才吃了三攤，其它美食只好留待下次了。

因為正值寒假，雖然是周日晚上，一中街商圈的人潮還是不少，一路上經過的幾家停車場都是滿滿滿。還好一中街旁邊的中山公園地下停車場車位超多，順利地停好車準備開始大啖美食了。

一走進一中街，就看到了胖子雞排和風尚臭豆腐兩家排隊美食，不愛吃炸雞的我當然是選了臭豆腐。別看這個小攤子很不起眼，他的生意可是超好的，內用和外帶的客的人都不少。

臭豆腐小份30元(4塊臭豆腐)/大份40元(6塊臭豆腐)，本來還在猶豫兩個人要share一份小份還是大份的，看到坐對面的客人每人都吃一份大的，所以我們就決定點大的囉~

稍微等了一下，我們的臭豆腐就來了。

每塊臭豆腐中間都戳了一個洞塗上醬料，蒜泥和辣椒醬則是放在桌上，可依個人喜好添加。

這家臭豆腐外皮的紋路和一般的臭豆腐不大一樣，一咬下去，外皮炸得酥脆，重點是裡面好像嫩豆腐一樣，超級嫩的，真的想大叫怎麼有這麼好吃的臭豆腐啦!!! 難怪有人說這是台中最好吃的臭豆腐，真的是當之無愧啊!! 好險我們點了大份的，不然一人只有兩塊，一定吃得超不過癮的。

吃完好吃的臭豆腐後，我們繼續往前走，來到人也是相當多的王印製麵，稍微等了一下才等到位子。

周一到周日每天都有營業，據說只要是用餐時間，整間店就坐滿了人，到底有沒有這麼好吃啊?

我們點了一碗牛肚拌麵(NT60)和一碗麻辣乾麵(NT45)，再切了一點小菜。不得不說這家店的生意真的超好，還不到八點，很多滷味小菜都賣光了，沒剩什麼可以點。

牛肚拌麵上的牛肚滷到軟透，口味比想像中來的清淡，只是醬汁裡加了蒜末，不敢吃蒜的我跟老公非常努力才把這碗麵吃完，蒜味實在是太可怕了。

麻辣乾麵上面放了些肉絲，醬汁的顏色看起來挺正常的，不像紅油抄手有著嚇人的紅色辣油。

雖然如此，吃起來還挺辣的。原本想點粗麵，可惜生意太好只剩細麵，細麵的口感還不錯，軟硬適中，不過據說粗麵更Q更有嚼勁，或許下次再來試試粗麵。

吃完麵之後，我們竟然已經飽了，往後一看，這條一中街我們才逛了不到兩百公尺耶~

不甘心就這樣回去日租套房，我們繼續往前走，到了育才南街上的半月燒。

原本想點豬肉燒的，可是老闆說豬肉燒不能不加蔥，我們只好改點牛肉燒不加蔥。從沒吃過半月燒的我，好奇地看著製作過程。

原來半月燒就是在炒熱的內餡(牛肉+九層塔)上打上一顆蛋，再蓋上一層剛炸好的現作餅皮，最後折成半月形就完工了。經過油炸整個膨起來的麵皮吃起來沒有想像中的油，口感很Q，搭上豐富的內餡，雖然隔了一段時間才吃，還是挺好吃的呢!

這次的一中街美食雖然因為吃到蒜味拌麵扣了點分，不過另外兩樣小吃都很好吃，下次再來挑戰更多這次沒吃到的美食。

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風尚臭豆腐 
台中市一中街21號 (胖子雞排對面)
營業時間：16:00~22:30 (周一及周二公休)

王印製麵 麻辣乾麵
台中市太平路65號之1 (一中商圈/夜市裡)
TEL：(04)2223-7758
營業時間：11:00~21:30

半月燒
台中市育才南街31號
TEL：(04)3608-0300
營業時間：11:30～22:00 (周一公休)