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[宜蘭‧羅東] 阿水個性料理


阿水個性料理位在宜蘭羅東,就在久屋麗緻飯店旁的小巷內,也就是羅東運動公園的對面。餐廳外觀看起來很不起眼,門口還印著大大的”歡迎加盟,專業授教”八個大字,看起來非常的local,如果不是看到網路上的推薦,我想我應該不會走進來。 

推開門後,餐廳裡面的感覺還不錯,簡單的裝潢,放上幾張桌子,感覺不會太擁擠。


在我們研究Menu的同時,服務人員送上了一壺菊花茶。

菜單簡簡單單,只有義大利麵和排餐兩頁。一般餐點為B套餐,附湯和麵包,也可以選擇貴100多元的A套餐,多了開胃菜、果汁、餐後飲料和甜點。

原本我們想點招牌的【軟絲墨汁麵】和【松子綠醬牛小排】,據說墨汁麵上的軟絲可是一整隻,超豪華的。不過在店家說明綠醬裡有蒜末後(軟絲上也會有綠醬壓海鮮的腥味),我們兩個不敢吃蒜的人,只好重新考慮我們要點的餐,最後選了【紅茄海鮮圓麵】和【脆皮德國豬腳】。 

開胃前菜的擺盤還不錯,不過口味普普,火腿下的寒天絲吃起來脆脆的,沒什麼味道。

自製的墨魚手工麵包烤的熱熱的,配上由九層塔、橄欖油和蒜末調製而成的青醬還蠻好吃的(稍微吃一點還不錯,如果吃多了,我們兩個肯定會受不了),如果愛吃蒜的人應該會很喜歡。 

湯有兩種選擇,我們各點了一份。南瓜湯跟一般的作法比較不同,除了吃的到南瓜的纖維,還放了不少洋蔥絲去熬煮,老公覺得蠻好喝的,但對於不吃洋蔥的我來說,洋蔥味還是重了些。 

至於海鮮湯,送上來的時候我還以為是奶油玉米濃湯,裡面有馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米和洋蔥。在我仔細找了之後才發現一些魚肉和小蝦,雖然跟原本預期的海鮮湯有些落差,但口味還不錯,中規中矩的。 

餐前果汁是用葡萄、藍莓、鳳梨和一些蔬菜下去打的,感覺很健康。

主餐的【紅茄海鮮圓麵】用料豐富,有一隻大蝦還有干貝、九孔、魚片和蛤蜊,以B套餐 NT230的價錢來說,真的很便宜。不過或許是我們要求不放蒜片,有的海鮮吃起來有一點點的腥味,看來海鮮還是少不了蒜頭啊~

另一道主菜【脆皮德國豬腳】(A套餐 NT550),是我今天覺得最好吃的料理。豬腳先滷再烤,外皮烤得酥脆,肉也很入味,不過這家店一改普通豬腳配酸菜的作法,旁邊放的是洋蔥絲佐和風醬,對於不吃生洋蔥的老公以及完全不吃洋蔥的我實在有點浪費。 

A套餐飯後的飲料和甜點。今天的甜點是巧克力布朗尼,口感濃郁的蛋糕配上酸酸甜甜的草莓,好好吃喔~

總結來說這家餐廳的餐點有中上的水準,但用辦桌上菜的那種推車送餐和收拾桌子,感覺就有點low掉了,只吃食物不管氣氛的人是可以來試試啦~

阿水個性料理
宜蘭縣羅東鎮培英路170號1樓
TEL:(03)9613465
備註:備有停車場,無刷卡服務

延伸閱讀:
     【食記】阿水個性料理
     宜蘭偷閒趣  阿水個性料理

 




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12 留言

  • 回覆
    mei74816
    2009-01-06 於 09:30

    你新的一年就很多彩多姿哩
    這家我沒吃過,下次去在試試看~

  • 回覆
    FlyingTama
    2009-01-06 於 10:25

    妳這次去宜蘭吃的餐廳都很成功ㄝ,有事先做功課嗎?

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    jing
    2009-01-06 於 11:32

    新的一年開始,又有好吃的吔!
    下次去宜蘭最新選擇,太好了!謝謝妳提供此資訊耶!

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    QQ
    2009-01-06 於 15:33

    ㄟ,上次我們就住久屋麗緻,還真完全沒注意到這家店耶….
    后,看妳們不吃蒜和洋葱,都給我好了啦…好吃耶~~

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    foolfish119
    2009-01-06 於 16:59

    看著豬腳, 口水都要留下來了…

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    sweetmemory99
    2009-01-06 於 23:35

    這家是先做功課的,不然看到外觀也不會想進去啊
    至於晶英酒店則是剛好看到,就進去用餐了,運氣還不錯說^^

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    sweetmemory99
    2009-01-06 於 23:36

    哈哈,妳也跟我一樣喜歡吃豬腳啊~

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    sweetmemory99
    2009-01-06 於 23:37

    這家店沒有人介紹,應該不會注意到啦~
    他們的料理洋蔥跟蒜放的超多的,喜歡吃的人應該覺得很好吃,哈哈!

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    sweetmemory99
    2009-01-07 於 22:53

    新的一年開始就一直吃吃吃,有點恐怖說,哈哈!!

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    sweetmemory99
    2009-01-07 於 22:54

    喜歡吃蔥蒜的人很適合呢!
    吃完還可以去羅東運動公園走走^^

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    訪客
    2010-12-11 於 17:30

    德国猪脚
    真的很好吃

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    sweetmemory99
    2010-12-27 於 22:48

    我也愛吃德國豬腳,可惜最近吃的兩家餐廳豬腳都做得不怎麼出色
    繼續努力發掘好吃的德國豬腳中….

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