[宜蘭.五結美食] 番割田甕缸雞 人氣平價美食


宜蘭五結番割田甕缸雞
中午吃了「青果果 咖啡蔬食堂」,晚上朋友提議去吃離民宿不遠的「番割田甕缸雞」。這間餐廳不能訂位,我們人數又比較多,所以五點半就從民宿出發,還好到的早還有空位,再晚一些的話,餐廳就客滿了。

「番割田甕缸雞」離羅東(五結)交流道不遠,餐廳前有一大片停車場,停車蠻方便的。入口旁有好幾個超大的甕缸在烤雞,我想要這樣的數量才足以應付整間餐廳的客人吧!雖然這天是寒流來襲的冬天,但靠著甕缸的溫度,工作人員不需要穿太多,其中一位還只穿著短袖,超厲害!
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雖然客人很多,不過餐廳空間寬敞,可容納的桌數不少,加上上菜速度快,翻桌也快,如果客滿應該不用等太久,就有位子了。(這是吃完後補拍的照片)
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自行找好位子後,再到櫃台點菜,菜單只貼在櫃台後面的牆上,一旁的青菜看起來相當翠綠,賣相都很不錯。
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上菜速度十分快速,才點完沒多久,菜就陸續上桌了。

炸豆腐(NT100)
這道是看隔壁桌點我們才跟著點的,結果這份似乎炸得久了點,看起來有點像臭豆腐,不過咬開裡面還蠻嫩的。
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炒健康菜(120元)
這道是店裡的招牌,也就是皇宮菜,因為高鈣、高鐵,抗癌抗氧化,所以又叫健康菜,吃起來黏黏滑滑的,很特別。
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熱炒山蘇(130元)
平常在家裡比較少吃山蘇,所以在餐廳看到山蘇就會想要點來吃,山蘇炒小魚乾和豆鼓很對味,清脆好吃。
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宜蘭西魯肉(120元)
這道是宜蘭名菜,看起來跟白菜滷類似,上面有不少蛋酥,料很豐富。
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雞油燜竹筍(120元)
這道好像也是每桌必點,竹筍蠻嫩的。
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麻辣臭豆腐(120元)
顏色雖然看起來很紅,其實辣度還好,直接吃或是配飯都不錯。
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甕缸雞(600元)
甕缸雞一上桌香味四溢,大家口水都快流出來了。因為剛烤出來雞很燙,所以店家提供了棉布工作手套和塑膠手套,兩層都套上再開始拆解雞肉,這樣才不會被燙到。甕缸雞用的是放山土雞,可以沾着旁邊的雞油或是胡椒鹽一起吃,肉質一點都不乾柴,配着烤得金黃的雞皮一起吃最好吃,八個大人沒多久就把整隻雞清光。如果喜歡吃肉的話,八個人點兩隻雞也沒問題,不過我們都是中年人,還是吃個味道過過癮就好。
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雞油拌飯(20元)
雞油跟豬油我分不大出來,反正也是必點。
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金棗芋泥捲(120元)
我還是習慣一般芋泥捲的味道,加了金棗有點吃不習慣。
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這樣一頓吃下來,大約六七分飽,以晚餐來說算是剛剛好,分攤下來一人只要兩百出頭,蠻便宜的。這次忘了點招牌的腐皮銀芽卷,下次再來吃。

番割田甕缸雞
宜蘭縣五結鄉五結路三段191號
TEL:(039)606-666
營業時間:11:00~20:00




8 Comments

  1. 憨憨麻
    2014-02-19

    哇…那天兵荒馬亂的你還有拍照喔..我都忘了..
    果然有敬業, 哈哈…^^

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  2. Angel
    2014-02-19

    我也好愛吃甕缸雞…………..(流口水~~~)
    真好可以跟到旅遊美食團,好羨慕哦~~~

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  3. sweetmemory99
    2014-02-19

    我覺得人多吃這種甕缸雞很有意思,用手扒感覺特別好吃說

    妳也可以跟啊,只是會不會光顧DD,都沒空聊天了啊?

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  4. albert
    2014-07-05

    感謝分享下次來去試試

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  5. sweetmemory99
    2014-07-05

    剛好都有拍到啦,所以想說寫一寫作個記錄
    跟敬業無關,哈哈 XD

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  6. sweetmemory99
    2014-07-05

    Albert,
    這間餐廳離交流道超近,常常都會經過
    食物好吃又不貴,多幾個人可以吃到較多種菜色喔~

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  7. ffplmkjh
    2015-04-25

    我是台東的高中學生,因參加遊程設計比賽,需要照片無意間看到版主的照片,學得很好看,所以想要借用一下,不知道可不可以?

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  8. sweetmemory99
    2015-04-25

    建議妳參考這一篇,找尋適合的照片
    http://blog.edumeme.org/2011/03/find-images-under-creative-commons.html

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