[宜蘭．五結美食] 番割田甕缸雞 人氣平價美食

Last Updated on 2022-05-11 by Teresa

中午吃了「青果果 咖啡蔬食堂」，晚上朋友提議去吃離民宿不遠的「番割田甕缸雞」。這間餐廳不能訂位，我們人數又比較多，所以五點半就從民宿出發，還好到的早還有空位，再晚一些的話，餐廳就客滿了。

「番割田甕缸雞」離羅東(五結)交流道不遠，餐廳前有一大片停車場，停車蠻方便的。入口旁有好幾個超大的甕缸在烤雞，我想要這樣的數量才足以應付整間餐廳的客人吧！雖然這天是寒流來襲的冬天，但靠著甕缸的溫度，工作人員不需要穿太多，其中一位還只穿著短袖，超厲害！

雖然客人很多，不過餐廳空間寬敞，可容納的桌數不少，加上上菜速度快，翻桌也快，如果客滿應該不用等太久，就有位子了。(這是吃完後補拍的照片)

自行找好位子後，再到櫃台點菜，菜單只貼在櫃台後面的牆上，一旁的青菜看起來相當翠綠，賣相都很不錯。

上菜速度十分快速，才點完沒多久，菜就陸續上桌了。

炸豆腐(NT100)
這道是看隔壁桌點我們才跟著點的，結果這份似乎炸得久了點，看起來有點像臭豆腐，不過咬開裡面還蠻嫩的。

炒健康菜(120元)
這道是店裡的招牌，也就是皇宮菜，因為高鈣、高鐵，抗癌抗氧化，所以又叫健康菜，吃起來黏黏滑滑的，很特別。

熱炒山蘇(130元)
平常在家裡比較少吃山蘇，所以在餐廳看到山蘇就會想要點來吃，山蘇炒小魚乾和豆鼓很對味，清脆好吃。

宜蘭西魯肉(120元)
這道是宜蘭名菜，看起來跟白菜滷類似，上面有不少蛋酥，料很豐富。

雞油燜竹筍(120元)
這道好像也是每桌必點，竹筍蠻嫩的。

麻辣臭豆腐(120元)
顏色雖然看起來很紅，其實辣度還好，直接吃或是配飯都不錯。

甕缸雞(600元)
甕缸雞一上桌香味四溢，大家口水都快流出來了。因為剛烤出來雞很燙，所以店家提供了棉布工作手套和塑膠手套，兩層都套上再開始拆解雞肉，這樣才不會被燙到。甕缸雞用的是放山土雞，可以沾着旁邊的雞油或是胡椒鹽一起吃，肉質一點都不乾柴，配着烤得金黃的雞皮一起吃最好吃，八個大人沒多久就把整隻雞清光。如果喜歡吃肉的話，八個人點兩隻雞也沒問題，不過我們都是中年人，還是吃個味道過過癮就好。

雞油拌飯(20元)
雞油跟豬油我分不大出來，反正也是必點。

金棗芋泥捲(120元)
我還是習慣一般芋泥捲的味道，加了金棗有點吃不習慣。

這樣一頓吃下來，大約六七分飽，以晚餐來說算是剛剛好，分攤下來一人只要兩百出頭，蠻便宜的。這次忘了點招牌的腐皮銀芽卷，下次再來吃。

番割田甕缸雞
宜蘭縣五結鄉五結路三段191號
TEL：(039)606-666
營業時間：11:00~20:00